今年もありがとうございました

お陰様で今年も12月31日まで
仕事をすることができました。

感謝、感謝です。

来年は1月7日からの営業になります。
よろしくおねがいいたします。

皆様良いお年を！

少しですが

本日は通常営業です。
ｘｍｓ予約は承っておりません・・。
クリスマスケーキはないですが営業しています！
とお客様にご案内していました。

それでも
少しですがﾀﾙﾄ5号とシフォン6号をご用意いたしました。
各一個しかありませんがご利用ください。

あしたのおやつとｺｰﾋｰ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ素焚糖
特選卵バニラ（ｉｃｈｉｇｏサンドあります）
いちご
ﾂﾊﾞﾒｺｰﾋｰ素焚糖
塩あずき
ピスタチオ
メイプルくるみ
オレンジとレモン

ベーグル
ライ麦くるみ
白あんチーズ
ひよこ豆ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ
ドライイチジク
ﾄﾏﾄ&バジル
クランベリーくるみ
ビターチョコナッツ

焼き菓子
スノーボール
ナッツたっぷりクロッカン
ナッツのクッキー
バナナとココナツのスコーン
チョコと焦し麦のスコーン
紅玉ジャムとくるみのマフィン
ベリーとﾁｰｽﾞのマフィン
菅谷りんごのアップルパイ（市場に出回らない国光とゆう品種です。
フジとは違ったおいしさの香りと歯触り酸味も抜群です！）
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
○シュー
しばっこぷりん
ダークチェリーのケーキ
クランベリーと自家製キウイソーｽのクグロフ
未定・・・フロマージュﾀﾙﾄ（キャラメルりんごのﾀﾙﾄにｉｃｈｉｇｏのフロマージュクリーム）

の予定です。

今日ﾂﾊﾞﾒｺｰﾋｰさんからｺｰﾋｰがとどきました！

今度はﾂﾊﾞﾒﾌﾞﾚﾝﾄﾞとｲﾇﾜｼﾌﾞﾚﾝﾄﾞです。
数が少ないのでお早めにどうぞ（挽き・豆）




・・・・昨日いつものお客様から
「ようす変だよ」と指摘がありました。
いつものようにしているつもりでも
表情とかではなく
既に佇まいから変なものが出ていたようです。
ヤバいですね・・・。

バラの棘でパンク。

これはいかんと

夜は冷たい澄んだ空気と星空の中

自転車に乗れた時間があり
体はくたくたですが気持はスッキリです。

仕事と息抜き、
メリハリのある日々をおくりたいものです。

自転車と白あん

最近はこんな天気ばっかりですが
意地でも自転車に乗って
ストレスを発散させています。
とゆうか楽しいです！
なので毎日雲の動きが
気になってしょうがありません・・・。



さて今日から「しろあんｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのベーグル」を
好評のためしばらく販売いたします。

お客様はなかなか手が出ない商品。
勇気を出してお買い上げいただいた方の反応はよいみたいです。
ぜひ挑戦してみください！

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ（素焚糖）
いちご
特選卵バニラ
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝシナモン（素焚糖）
ピスタチオ
ﾂﾊﾞﾒｺｰﾋｰ（素焚糖）

ベーグル
ﾄﾏﾄ&バジル
あんﾁｰｽﾞ
くるみクランベリー
メイプルナッツﾁｰｽﾞ
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞペッパー

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
全粒粉とハチミツのクッキー
クランベリーとコーンミールのスコーン
プリンとくるみのマフィン
アプリコットﾎﾟﾋﾟｰｼｰﾄﾞのクグロフ
ｼﾊﾞｯｺ
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
スイートポテトショートカップ
菅谷りんごのapplepie（ふじ&国香）

の予定ですよろしくお願いいたします。

12月のおやすみ

遅くなりました。
今月は日曜日・月曜日・10日が定休日になります。
31日は10：00~4：00頃までの営業となります。
よろしくお願いいたします。

あしたのおやつ

11月も残すところ1週間足らず。
今月はめまぐるしくみっちり詰まった毎日。
記憶もはかなく11月1日が遠い昔のようです。

本音は、あと一週間もあるのか・・・。
頑張ろう！

あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
かぼちゃ
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ
ティー
塩小豆

ベーグル
ブルーチーズナッツ
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞペッパー
ﾄﾏﾄ&バジル
クランベリー
チョコカシューナッツ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
全粒粉とハチミツのクッキー
スイートポテトショート
ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂとｺｺｱのスコーン
菅谷りんごのアップルパイ
スパイスのﾏﾄﾞﾚｰﾇ
ｼﾊﾞｯｺプリン
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
○シュー
ブルーベリーのマフィン

の予定です。
よろしくお願いいたします。

土曜日から販売します

23日土曜日から
１周年を迎えられた「ﾂﾊﾞﾒｺｰﾋｰ」さんの
ｺｰﾋｰ豆･挽が店頭に並びます。
週末、おいしいｺｰﾋｰとおやつで
まったりしてください！
（もちろんカフェオレブレンドもご用意しております。）

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
ピスタチオ
オーガニックカフェチョコ素焚糖
ティー
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝシナモン素焚糖
胡麻（あんいり）

ベーグル
あんﾁｰｽﾞ
ﾄﾏﾄ&バジルﾁｰｽﾞ
シナモンレーズン
くるみクランベリー
ひよこ豆ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ
ビターチョコナッツ

焼き菓子
スノーボール
ﾅｯﾂのクッキー
オーガニックオートミールドロップクッキー
紅玉とジンジャーのマフィン
チョコナッツのスコーン
菅谷りんごのアップルパイ
聖篭産イチジクコンポートとくるみのﾏﾄﾞﾚｰﾇ（今年最後です）
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
ｼﾊﾞｯｺ
スイートポテトショートカップ

の予定です。

よろしくお願いいたします。

きょうのおやつ

スイートポテトとﾁｰｽﾞのﾀﾙﾄ

濃い目のﾁｰｽﾞﾀﾙﾄにカラメル風味のスイートポテトのどっしりﾀﾙﾄです。

メイプルナッツのスコーン
cocoaバナナのマフィン
まだまだ旬の菅谷りんごのアップルパイ
こちらもまだまだ、イチジクコンポートのクグロフ。


おしらせ

谷帽子展
今年もジェットストリームさんで
谷さんが帽子とともにまっています！

帽子を見て、気になるものがあったらどんどん被って、
もうほしくてたまらなくなったら（被るとタイガイ欲しくなります！）
オーダーをします。

しかし帽子は手作りなので
すぐに手元には届きません！
じっくり楽しみに待つ時間ももれなくついてくる！
品選びからはじまり納品までには
かなり付加価値が付いてきますので
当然、特別な帽子になるわけです。

残念ながら帽子を被ってもピンとこない場合は
ジェットストリームさんのおいしいｺｰﾋｰを
素敵な空間で飲める楽しみもありますので
（オーダーしたあとのｺｰﾋｰも格別！）
とにかく行ってみよう！


http://ameblo.jp/jetstream-ms/

おしらせ

11月のおやすみ
日曜日・月曜日・5日です。よろしくお願いいたします。



胎内市happiesさんでかわいい、
かっこいいｴﾌﾟﾛﾝが販売されます。

～着けたくなるエプロン～　　Napron展

11/1(fri)～11/9(sat)

10:00-17:00

＊11/4(mon)は定休日です。

[Napron HPより]
エプロンの語源である"napron"を名に据えた、
オリジナルエプロンレーベル「Napron」。
1900年代中期からの労働着であったエプロンをリプロダクトし提案。
すべての工程を自社工場とその周辺で完結させる、
クラフトとプロダクトの中間的なものづくりをしている。


デニムや帆布、革を使っていたり・・とまるで洋服のようなエプロン。

キッチンだけでなく、ガーデニングやお掃除、全ての作業で使える作業着＝エプロン。

女性、男性問わず着けたくなるエプロンです。

とhappiesさんブログより

 

あしたのおやつ

日が暮れるのがめっきり早くなってきました。

wagoro-＝やっている気配がないお店・・・。

最近はノボリもだしていませんが
5：30まで営業しております。


あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
オーガニックカフェ
塩小豆
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ
シフォンケーキの油分が菜種油になりました。

ベーグル
あんﾁｰｽﾞ
シード
くるみオレンジ
チョコナッツ
wベリー
ﾄﾏﾄ&バジルﾁｰｽﾞ
イチジクコンポートｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ブルーベリーブルーチーズのマフィン
バナナ・菅谷りんごバターソテーマフィン
メイプルとさつま芋くるみのスコーン
クランべりーコーンミールのスコーン
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
ｼﾊﾞｯｺプリン
菅谷りんごのアップルパイ（ふじ）
濃い目のベイクドチーズケーキ（和なし）

の予定です。
よろしくお願いいたします。

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
栗の渋皮煮
バナナ
特選卵バニラ
黒蜜風きなこ
オレンジティ
ピスタチオ

ベーグル
チョコくるみ
ブルーベリー
ブルーチーズナッツ
ライ麦レーズンカシューナッツ
ﾄﾏﾄ&バジルﾁｰｽﾞ
あんﾁｰｽﾞ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのｸｯキー
オーガニックオートミールのドロップクッキー
和なしとシナモンのマフィン
チョコナッツのスコーン
バナナベｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞケーキ
イチジクとくるみのﾏﾄﾞﾚｰﾇ
ｼﾊﾞｯｺ
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
菅谷りんごのａｐｐｌｉｐｉｅ（今週からフジです）

の予定です。
よろしくお願いいたします。

夏の終わりから殆ど毎日自転車を乗っていますが
夕焼けがきれいだったり、
最近は夜の冷たい空気が気持いいですし
ストレス発散、足のむくみも取れ、すごく楽しいです。
早く気付けばよかったです・・・。

あしたのおやつ

標高の高い山は
うっすら紅葉が始まっていますね~。
そして紅葉の前に落ちてしまう葉っぱが多く見受けられました。

やっぱり夏、初秋暑すぎでしたもんね・・。



明日は秋のものです。
村松の大栗渋皮煮一粒pie
すだきとうでじっくりことこと煮て
おいしさを閉じこまました。
（今週のみの予定です、なくなり次第終わりです）

スイートポテトマフィン
ホクホクの紅あずまと特選卵のスイートポテトのマフィン

菅谷りんごのapplepie
今週でゴールデンデリシャスは終わりです。
来週からはフジです。

イチジクコンポートとｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞのベーグル

かぼちゃとﾗﾑﾚｰｽﾞﾝのスコーン

の予定です。
よろしくお願いいたします。

駐車場のお願い

駐車場はソフトワークスさんの隣の民家になります。
（歩道にＰの看板が出ています）

アパート側やｗａｇｏｒｏ-の並びは
契約者さんがいらっしゃいますので
駐車はできません、
ご協力お願いいたします。

きょうのおやつ

はまりもの。
ﾄﾏﾄジュース、あたりめに続き
最近applepieのはじっこばかり食べています。
またそのうち飽きるでしょう・・・。


おそくなりました。
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
オーガニックカフェ
シナモンﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ
かぼちゃ
特選卵バニラ

ベーグル
アンチョビひよこ豆
ﾄﾏﾄ&バジルﾁｰｽﾞ
あんﾁｰｽﾞ（こしあん）
ライ麦くるみ
ブルーベリー

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
スクエアクッキー
聖篭産イチジクチーズケーキのマフィン
黄粉とﾗﾑﾚｰｽﾞﾝのスコーン
菅谷りんごのapplepie（ゴールデンデリシャス）
ｼﾊﾞｯｺプリン
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
ティラミス

です。
よろしくお願いいいたします。

来週15日火曜日はおやすみです。

あしたのおやつ

日差しも気温も虫の健在も
まだまだ残暑のような一日。

蚊に刺されまくって不快な一日。
そんな中、年賀状のことを考えたりしていると
「将来日本の四季が二季になるでしょう」
とゆう学者の見解が頭に浮かびます。


四季はあったほうがいいな。

今日リンゴ園には近所の小学生が見学に来ていました。
明日はうちにも小学生がいらっしゃる。
純粋過ぎる小学二年生の
質問表の答えにまだ考えがまとまらず
明日になりそうです・・・。

あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ（今回は素焚糖）
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ（〃）
特選卵バニラ
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ
ティー

ベーグル
ﾄﾏﾄ&バジル
チョコナッツ
ブルーベリー
かぼちゃ
きなこあん

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
スクエアクッキー
かぼちゃのパウンドケーキ（ナツメグが隠し味、甘酸っぱいプラムもアクセントで）
菅谷りんごapplepie
ＮＹﾁｰｽﾞケーキ
しばっこぷりん
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
スコーン（未定）
マフィン（未定）
の予定です。
よろしくお願いいたします。

10月のおやすみ

10月は日曜日・月曜日・15日がお休みになります。
よろしくお願いいたします。

ショーケースには
なし、さつまいも、いちじく、かぼちゃ、りんごなど
入れ替わり立ち替わり。
もうすぐ地の栗もでますね~。

applePieは
菅谷りんごのゴールデンデリシャスでお出ししております。
スッキリした酸味とやさしい甘み、
ジューシーなappiepieになりました。

追加です

明日はシフォンと
菅谷紅玉（すでに最後となりました）applepie
カスタードだけのシュークリーム（クリームに生クリームを使用しないタイプです）
聖篭産イチジクとくるみのﾏﾄﾞﾚｰﾇ（砂糖は素焚糖と甜菜糖とハチミツです）
ベーグルです

よろしくお願いいたします。

あしたの営業

日曜日は「ツユノコロ」のイベントにちなんで営業です。
8；30~11：00頃まで

ベーグルの販売になります。
焼立てを朝食にどうぞ！

旬

 とにかくオーブンから出したてがダントツにおいしそう。
食感は冷めてしばらくたってから。
味は半日置いたなじんだ頃。

あしたのおやつ

 
 

出遅れていたのは
季節を感じとっていなかったから？
うすうす気付いていましたが
やっぱり遅かったです。
菅谷のりんご園はもう最盛期！

今日はリンゴ園の倉島さんから
少量しかとれない
紅玉を分けて頂きました。

大事に使わせていただきます！


ツバメｺｰﾋｰさんではまた職人のこだわりに目の当たりです。
ｺｰﾋｰ工場の画像取り忘れました・・。

挽いたｺｰﾋｰ今回は「マンデリン」が入荷しました。
挽きたてをゼヒご賞味ください。


あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
ﾂﾊﾞﾒｺｰﾋｰのシフォン
かぼちゃ
特選卵バニラ
バナナ
塩小豆

ベーグル
かぼちゃ
ビターチョコナッツ
ﾄﾏﾄ&バジル
白あんｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
ライ麦くるみレーズン
聖篭産イチジクｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ジンジャーメイプルのクッキー
バナナcocoaくるみのマフィン
コーンミールとクランベリーのスコーン
かぼちゃの菜種油のスコーン
ティラミス
ｼﾊﾞｯｺプリン
イチジクとくるみのケーキ
菅谷りんごアップルパイ
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー

の予定です。
なお今週の日曜日ツユノコロ8：30から昼前まで営業します。
焼立てのベーグルをご用意しております！
また土曜日、日曜日は新発田ガスくらすてーじさんで展示会がありますよ。
wagoro-の焼き菓子を先着でお配りするそうです
ドﾗﾓゼヒどうぞ




 

エモイ日々

emotion
ちっさいのとかおっきいの、
どこにでも転がっているんですけど
気分次第で全く発見できずに日々過ぎていくことも

感じたもん勝ち
人生長かったな濃かったなと思うのは
これに感じる量と比例しているような気がします。
私はまだどちらでもないです。
が、
音楽や人や自然、食べ物、ボード、見たもの聞いたもの
最近いろいろ面白いです！

秋もの

実りの秋と台風のシーズン到来ですね。
台風がくると田んぼは、リンゴは大丈夫かと心配になります。

和なしショコラ
ガトーショコラですね。
ビターチョコと和なしがたっぷり入っています。
ホイップを添えて提供いましたします。




思いがけない方からお土産を頂き
あわててｺｰﾋｰをおかえし。
後で袋の中身を見たらｺｰﾋｰでした。

なんかニンマリです。

wagoro-的まかない

「おやつや」がまかない作るとこうなる。

焼きフレンチトースト。

香りと

ﾂﾊﾞﾒｺｰﾋｰさんの欠品中のカフェオレベースが入荷しました。
今回はツバメｺｰﾋｰさんの計らいで
「イヌワシブレンド」コーヒー豆もそろ得ていただきました。

他急便の箱を開けると商品とコーヒー豆の香りでいっぱいです。
焙煎したてなので豆が熟成中、
香りを放って袋はパンパン！（↑


昨日電話でしたが

「新鮮なうちにおいしく飲んで頂きたい！」
とゆうツバメｺｰﾋｰさんのお言葉、
この香りで再確認です。

11日の焙煎品。
電話のあとすぐ取りかかって頂いたのを思うとホントありがたいです。
今回は少しの入荷です。
ゼヒお早めにどうぞ！
・・・もうすでに売れています。


豆と粉そろっています。各100g　550yen
カンも一緒にどうでしょうか？1000yen

おしらせ

やっとタルトを思いっきり焼けるシーズンになりました。

フルーツどっさり入れてじっくり一時間オーブンに、

取りだしたときは何を上に乗せようかとワクワクします。

今日は甜菜糖を使ったサクサク生地に

素焚糖のｱｰﾓﾝﾄﾞ生地バナナや桃を使いました。

来週末からは胎内市のhappiesさんhttp://happies77.exblog.jp/20994294/で

～かわいいあの子がやってくる～

楽しい愉しいもの展

9/13（金）～9/21（土）

10:00-17:00
・・・今回も行ってみないと何があるかわからないような催物です！
私もなんだかわかりません!!

昨日いつものお客様がいらっしゃいました。
なんとかれんじゃー？じゃん
・・・缶詰とスプーン、イラストもゆるゆるな感じで
笑ってしまいました。
写真をとってほしいとゆうことでﾊﾟﾁﾘ。

・・・・この前もボーダーでお揃いでした。
仲が良くいつも一緒にいると波長が合うパターンですね。

9月の営業

定休日は日曜日・月曜日・24日です。

29日は日曜日ですが営業致します。
下記イベントにちなんだ営業ですので通常の品ぞろえではありません。
が、8：30~焼立てのベーグルを販売いたしますので
この機会にぜひ朝食にどうぞ！！
（当日は11：00頃までの営業です）


「露ノコロ」
10：00~16：00清水園にて開催されます。
（露ノコロめぐりマップございますので店頭までどうぞ）

あしたのおやつ

冬に向けて足の筋力アップと心拍数が上がらないように
最近ﾐﾆｵﾌﾄﾚとはじめましたが
ぎっくり腰手前、体がﾊﾞｯｷﾊﾞｯｷです・・・。

ｵﾌﾄﾚを始める前のﾄﾚｰﾆﾝｸﾞがひつようみたいです
ﾅｻｹﾅｲ。

明日は紅茶プラムとくるみのケーキ
ﾓﾗｾｽで風味のある生地に仕上げました。

かぼちゃのﾀﾙﾄ
蒸かしたり、焼いたりとかぼちゃのおいしさをそのままﾀﾙﾄにしました。
ｱｰﾓﾝﾄﾞ生地のクリームの乗ったﾀﾙﾄです。

あとは明日決めます！

今日のおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
かぼちゃ
メイプルナッツ
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ
よもぎ
オレンジティ

ベーグル
ゴマペーストくるみ
ﾄﾏﾄ&バジル
あんﾁｰｽﾞ
シナモンイチジク
ショコラオレンジ
メイプルナッツﾁｰｽﾞ
ハニーパインﾁｰｽﾞ（生ぱいんとハチミツを焼いておいしさをギュッとしました）

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
甜菜糖のバタークッキー（松茸型）
へーゼルナッツとｺｺｱのスコーン
ジャガイモとペｯﾊﾟｰのスコーンｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ
カシューナッツとメイプルのスコーン（乳・卵・白砂糖未使用）
ブルーベリーとブルーチーズのマフィン
紅茶プラムとナッツのマフィン
白桃コンポートのｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾙﾄ
ｼﾊﾞｯｺ
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー（開店当時の大きさのものも御用致しました）
ﾙﾋﾞｰグレープフルーツジュレの杏仁豆腐

以上です。
よろしくお願いいたします。

今日のおやつ

今頃ですが・・
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
メイプルくるみ
ピスタチオ

ベーグル
ハニーパインﾁｰｽﾞ
シード
ﾄﾏﾄ&バジル
あんﾁｰｽﾞなど

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン
チョコとナッツのスコーン
バナナとココナツのスコーン
和なしとシナモンのマフィン
濃い目のベｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞケーキ
メロン杏仁豆腐
ｼﾊﾞｯｺ
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
○シュー
キャラメルへーゼルナッツとバナナのケーキ
などです。

よろしくどうぞ

記録

今までつくったこのない「おやつ」を

頭の中で組立てるのは非常に楽しい。

 

もっとも今ある材料でだけれど・・。

 

妄想はあーしてこーして

面白いようにとどんどん形になり

後片づけもしなくていい。

 

でも私程度が実際作業に入ると

あっそか~とか、むりか~とか、材料の味が悪かったり。

全く形にならず

挙句の果てには白紙に戻し全く違うものになることも。

 

いつも最後は
スゴイストレスと

終わりがない無限の仕事をしているわくわくと
どっと疲れた体で跡かたずけをする。

 

 

 

 

 

 

 

やきもの

秋っぽいﾀﾙﾄを焼いてしまいました。


甘みあっさりのﾀﾙﾄ生地に
バナナをこれでもかと
ぎっしり敷き詰めて
キャラメルとｱｰﾓﾝﾄﾞ、
じっくり焼いて

少々塩味でｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの
フロスティング、ぐるぐる・・・

・・・しかしまだまだ暑いです。

今日は

遅くなりました、本日のおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
ティ
カラメルくるみ
レモンﾎﾟﾋﾟｰｼｰﾄﾞ（甜菜糖）

ベーグル
ハニーパイン
ごまあん
ﾄﾏﾄ&バジル
ショコラオレンジ
クランベリーホワイトﾁｮｺ

焼き菓子
スノーボール
ナッツたっぷりクロッカン
ナッツのクッキー
さくらんぼとくるみのマフィン
ｃｏｃｏａへーゼルナッツのスコーン
濃い目のベｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞケーキ
メロン杏仁豆腐
ｼﾊﾞｯｺプリン
○シュー
キャラメルトップのシュー
蓬とあんのクグロフです。

よろしくお願いいたします。

週末のおしらせ

8月25日日曜日
村上市民ふれあいセンター
「アコースティッｸライブ&菜の花’ｓ手作雑貨マーケット」
10：00~3：30

去年までお世話になっていたイベントが
また今年も開催です。
ｗａｇｏｒｏ-は出店いたしませんが
ﾊｽﾞﾚなしの抽選会やおしい食べ物、
ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟもありますので一日過ごせますよ~

詳しくはhttp://www.cokky.ne.jp/nanohanabatake/

SALE終了のおしらせ

ご好評いただきまして
SALE終了いたしました。

またの機会をお楽しみに~

※来週火曜日はおやすみです。

sale!

今日これから7：30頃までと日曜日AM6：00～9：00ごろまで
セール販売いたします。

たくさんありますがなくなり次第終わりです

一個どれでも100円です。
ゼヒご利用ください。

本日は10：30からｏｐｅｎします。

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ
シナモンチョコ
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝカシューナッツ甜菜糖
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ甜菜糖
ピスタチオ
オレンジとレモン
オーガニックカフェ

ベーグル
胡麻ハニーﾁｰｽﾞ
ﾄﾏﾄ&バジルﾁｰｽ
あんﾁｰｽﾞ
シード
ショコラオレンジ
ライ麦くるみ
ホワイトﾁｮｺクランベリー

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン
新じゃがペッパーのスコーン
ナッツメイプルのスコーン
かぼちゃプリンとくるみのマフィン

ｼﾊﾞｯｺプリン
オーガニックカフェゼリー
濃厚ベｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞケーキ
クグロフ（紅茶プラムとくるみ）
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
○しゅー
の予定です。
よろしくお願いいたします。

日常にはこんなことも

通常営業しているwagoro-です。

久々に落ちました。

あ~ぁﾊﾊと笑ってみましたが

やっぱり悲しいです。

 

 

あしたのおやつ

ここ2.3日で今までの暑さは
まだ序の口だったのを
思い知らされました。
寝苦しかったり、作業中は汗だくですが
外で仕事されている方の
比ではないといつも思います。

あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
塩小豆
ティー
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ
オレンジレモン

ベーグル
シナモンくるみ
ﾄﾏﾄ&バジル
ブルーベリー
レーズンとカシューナッツ全粒粉
チョコナッツ
あんﾁｰｽﾞ

焼き菓子
全粒粉とハチミツのクッキー（今回はひょうたんです）
スノーボール
ナッツのクッキー
かぼちゃくるみのスコーン
cocoaへーゼルナッツスコーン
バナナココナツのスコーン
ブルーベリーブルーチーズのマフィン
紅茶プラムとくるみのマフィン
しばっこぷりん
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟシュー
メロン杏仁
濃厚ベｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞケーキ
塩気の効いた台にﾁｰｽﾞの味がドカンと来てから最後にバニラの優しい香り。ちっさいですが満足頂ける味です。

の予定です。
よろしくお願いいたします。

お盆もやってます。

お盆休みは特にありませんが
13日は4時まです。
よろしくお願いいたします。

包装したカフェオレベースが昨日みんな出てしまい
今日は時間ができたので
巻巻きしていましたが

Box is the different shape・・・・・

夢で

今日はあっとゆう間に売り切れてしまったメロン杏仁豆腐、明日もご用意いたします。

ノド越し、甘さ、さわやかさ、ジューシーさ、

みんな丁度いかとおもいます。ゼヒご利用ください。

（オレンジのムースとチョコも明日のおススメです！）

 

・・・・作ったメロン杏仁を試食したところ杏仁豆腐がグミみたいで

おいしくなくて

もう一度食べたけどやっぱグミっぽくて

「あ~~」

と落ち込んでいたら目が覚めました。

夢から覚めても食べた感触が

口に残っていて朝は嫌な気分でした。

 

作業で失敗をするとこんな夢をよく見ます。

まだまだ中途半端なんだなとまた落ち込みます。

頑張っていこう！

 

ツバメｺｰﾋｰさんのカフェオレベースの瓶はかわいいです。

明日のおやつと8月の営業日と週末

8月のお休みは日・月曜日・20日がおやすみになります。
よろしくお願いいたします。

4日日曜日は胎内市「UCHI.」さんで小さく楽しいことがあるそうです。
wagoro-もスコーンとベーグルで参加です！
場所がwagoro-どうようわかりずらいので
探す楽しみ、見つた時の楽しみ、お店を覗く楽しみ、
3度楽しいかもしれないです！
ゼヒお店へ~

明日は

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
黒蜜黄粉
オレンジレモン
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ
蓬

ベーグル
ひよこ豆とアンチョビ
全粒粉くるみクランベリー
きなこあん
さくらんぼｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
ﾄﾏﾄ&バジルﾁｰｽﾞ
ビターチョコナッツ

焼き菓子他
杏とオレンジのクグロフ
ｼﾊﾞｯｺプリン
○シュー
キャラメルトップのシュー
ユダヤ風チーズケーキ
オーガニックカフェゼリー
バナナとココナツのスコーン
新じゃがペッパーのスコーン
ブルーベリーブルーチーズのマフィン
スノーボール
ナッツのクッキー
全粒粉とハチミツのクッキー

の予定です。
よろしくお願いいたします。

おやつとカフェオレ

 

 

 燕市のツバメｺｰﾋｰさんの「カフェオレベース」販売しております。
自家焙煎の豆から作られた深い香りのｺｰﾋｰ。
牛乳があれば手軽においしいカフェオレが召し上がれます。
常温保存も効きますのでプレゼンにも最適です！
840yen

上の画像はナッツのクッキーと詰め合わせてみました。

きょうのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝシナモン
オーガニックｺｰﾋｰ
ピスタチオ
よもぎ大納言

ベーグル
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞドライイチジク
シード
さくらんぼとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
ﾄﾏﾄ&バジルﾁｰｽﾞ
胡麻あん
粗目くるみ
ショコラオレンジ

焼き菓子他
スノーボール
ナッツのクッキー
甜菜糖バタークッキー
ブルーベリーさくらんぼのマフィン
しんじゃがこーンミールのスコーン
メイプルナッツのスコーン
しばっこプリン
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
ブルーベリーｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞクランブルのクグロフ
ダークチェリーのケーキ
オーガニックカフェジェリー
です。
よろしくお願いいたします。

new

お願いしていた掛時計。

お菓子工場に掛けてみると、しっくりきすぎています・・。

掛けているのに、壁に描いたような、

埋めたような感じにも見えるし不思議な時計。

買ってよかったその１．

 

 

新発田の古道具屋さん。

蒲原町にかわいいお店をopen。

気にも留めてなかった払下の一着。

羽織ったら「っぽい！」とギャラリーから歓声が・・。

未知のジャンルの話が飛び交い面白い。

 

かったよかったものその2,

 

そして初めてのおいしいパンとｺｰﾋｰとペンギンや素敵なお風呂。

どれも良かった、一緒に行った人がよかった。

 

新しいことは刺激的です。

 

 

 

 

　

 

 

 

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
ラムレーズンシナモン
蓬あん
オレンジティ

ベーグル
今年のシャキシャキコーン
ビターチョコナッツ
ライ麦くるみ
ﾄﾏﾄ&バジル
白あん杏

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン
ダークチェリーcocoaマフィン
ひよこ豆のスコーン
白桃フロマーｼﾞｭ
オーガニックカフェゼリー
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
ｼﾊﾞｯｺプリン
さくらんぼとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞクランブルのクグロフ

の予定です。
よろしくお願いいたします。

4th

おかげさまで7月11日で
4年目を迎えることができました。

いつ通りの一日のはずでしたが
たくさんのおめでとうの声を頂いたり
tooやはるちゃんからサプライズがあったり
4年前のopenにいらっしゃたお客様が偶然昨日いらっしゃってくれたり
やっぱり特別な日でした。

また来年7月11日、いい一日を迎えられるよう
がんばりたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします。

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
いちご
オーガニックカフェチョコ
蓬大納言

ベーグル
全粒粉くるみ
バジルﾄﾏﾄ
かぼちゃ
きなこあん
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ

焼き菓子
オーガニックオートミールドロップクッキー
スノーボール
ナッツのｸｯキー
バナナココナツのスコーン
チョコナッツのスコーン
佐藤錦のパンナコッタ
ｼﾊﾞｯｺ
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
レモンとﾁｰｽﾞクランブルのクグロフ
バナナキャラメルのマフィン
フランﾎﾞﾜーズ　ビターチョコのマフィン
の予定です。
よろしくお願いいたします。

7月13日にハチミツさんの新潟店がｏｐｅｎです！

わらびの絵がついたおかし

ベーグルが大好きなお客様から
季節のお菓子を頂きました。

当時ﾔﾏ○○のわらび餅にはまり
毎日のように食べ
当然大嫌いになり（食べすぎです）
しばらく口にしていなかったお菓子。








「出来立て、切りたて」です！だそうです。

お~朝生ならでは、柔らかくておいしいな・・・。
しかし、わらびがこんなお菓子になるなんて不思議です。昔の人ってすごい。

ごちそうさまでした。

mushimushi

ベタベタムシムシ・・
梅雨っぽいというか
不快指数はどれぐらいでしょうか・・・。

サッパリしたデザートご用意しています。
ﾙﾋﾞｰｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのフロマーｼﾞｭ

苦味甘さと清涼感たっぷりのジューシージュレに

ブルーチーズを隠し味にしたレアチーズのデザートです。

長岡で

今週7月6日・7日
手仕事古道具（ハチミツさんからお借りしました）

長岡市住宅展示場でイベントです！
私はいけませんがkimiさんがアフタヌーンティセットととして
スコーンを販売してくれます。（6日のみ）

他にもいろいろなかわいいお店が並びそうですよ。

今日のおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃い
バナナ甜菜糖
きなこ大納言甜菜糖
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ
ぴすたちお
特選卵バニラ

ベーグル
ﾄﾏﾄ＆バジル
ﾄﾞﾗｲｲﾁｼﾞｸあん
さくらんぼｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
ライ麦レーズンカシューナッツ
ブルーチーズナッツ
へーゼルナッツビターチョコ

焼き菓子他
スノーボール
ナッツのクッキー
オートミールドロップクッキー
紅茶プラムｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン
フランﾎﾞﾜーズキャラメルのマフィン
クランベリーとコーンミールのスコーン
キャラメルナッツのスコーン
○シュー
ｼﾊﾞｯｺ
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
蓬のクグロフ
さくらんぼのﾀﾙﾄ
オーガニックカフェジェリー（パンナコッタと濃い目のコーヒーゼリーのデザートです）

以上です。
よろしくお願いいたします。

7月の定休日

7月は日曜日・月曜日・16日がお休みになります。
よろしくお願いいたします。

今日のおやつ

シフォンケーき
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
ピスタチオ
ティー＆フランﾎﾞﾜーズ
いちご甜菜糖
塩小豆

ベーぐル
カフェチョコ
メイプルナッツﾁｰｽﾞ
大納言ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
ﾄﾏﾄ＆バジルﾁｰｽﾞ
極上粒あん
ライ麦くるみ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
オーガニックオートミールのドロップクッキー
へーゼルナッツとｺｺｱのスコーン
新玉ねぎペッパーのスコーン
さくらんぼチーズケーキマフィン
バナナキャラメルのマフィン
ｼﾊﾞｯｺ
ダークチェリーケーキ
聖篭産さくらんぼのパンナコッタ
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
さくらんぼとカシューナッツのクグロフ

です。
よろしくお願いいたします。

きょうのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
胡麻あん
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ甜菜糖
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝシナモン甜菜糖

ベーグル
大納言ﾁｰｽﾞ
きなこあん
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞドライイチジク
へーゼルナッツビターチョコ
ﾄﾏﾄ＆バジルﾁｰｽﾞ
今年のコーンちぇだーﾁｰｽﾞ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
全粒粉とハチミツのクッキー
ナッツとペッパーのスコーン
ココナツとバナナのスコーン
ダークチェリー聖篭産さくらんぼのチーズケーキマフィン
イチゴチョコ
ｼﾊﾞｯｺプリン
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
○シュー
さくらんぼとカシューナッツのクグロフ
メロンのフロマーｼﾞｭﾀﾙﾄ
です。

よろしくお願いいたします。

日曜日は美容室ジャランジャランさんへ。
9周年、おめでとうございました！

今日はトンボが小さな庭に4匹もたっむろっていますよ

。

食べること

ｱﾙﾐﾆｳﾑは大量に摂取し続けると体に害を及ぼします。

アルミニウムの添加物について、厚生労働省は２１日、使用基準を定めて規制する方針を決めた。


・・・だそうです。

食品ではわかりやすいところで
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰやみょうばんに含まれています。
飽食の時代の今日、知らず知らず口にしているのは間違いないと思います。

添加物うんぬんもそうですが
体にいい食品でもそれだけ食べればいいってもんじゃないし
そして100円、200円で、体に良くないもの・いいもの、
食べたいものは24時間買える時代。

自分で食べ物を選べない立場の人や子供以外は
「食べる」とゆうことは自己責任だとおもいます。
そして欲望の赴くままに食べるとゆうのは
「恍惚・至福」ではなく「自虐」行為になるんではないでしょうか？
人は食べずして生きていけませんが、
目の前のものを口にするまえに
今の自分に本当に必要なのか問いかけることも
あっていいのかなと思いました。

食べ物は必要な分だけ買いましょう！
それはすっごく味わって食べるのできっといつもよりおいしいはずです♪
私も気をつけよう・・。


ｗａｇｏｒｏ-のﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰはアルミフリーを使用しています。

おしらせ はしごへん

初夏のイベントです。
ハチミツさん
「藍のバックと色ブローチ展」
6月28日～30日
藍染の古布を
こじんまりとしたかわいいバックに。
色糸から生み出される刺繍ブローチ。
（オガワトモコさんとナカキョウ工房さん）




ｈａｐｐｉｅｓさん
「ｈａｐｐｉｅｓの暑中見舞い」
6月28日～7月13日
涼しげなグラス、暑中見舞いカード、
夏が似会う不思議な色使いと模様のアフリカ布、
篭など、夏にそろえておきたい、贈りたい雑貨たち。

どちらも早めに行った方が後悔しません。
ぜひはしごでどうぞ！！

今日のおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ甜菜糖
特選卵バニラ
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ
オーガニックカフェシナモン入り甜菜糖
ｉｃｈｉｇｏ
ヨーグルトオレンジ

ベーグル
ビターチョコへーゼルナッツ
ﾄﾏﾄ＆バジルﾁｰｽﾞ
シード
ｉｃｈｉｇｏチーズケーキ
くるみクランベリー
新潟産今年のコーンｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
甜菜糖のバタークッｷー
バナナココナツのスコーン
ひよこ豆とペッパーのスコーン
フランﾎﾞﾜーズカスタードのマフィン
オレンジキャラメルくりーﾑﾁｰｽﾞのマフィン
ｼﾊﾞｯｺ
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
ヨモギとあんのクグロフ（もちもちです）
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂとパンナコッタのデザート

です。
よろしくお願いいたします。

 

昨日の思いがけなくベルティーを頂きました。

ｶﾞｯﾂﾘロゴも入っていてパンチが効いた折り畳み傘。

販促といえども豪華です。

しかし少しハズカシイです。

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
オーガニックカフェチョコ（シナモン入り）
ｉｃｈｉｇｏ
ピスタチオ
胡麻
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ
檸檬

ベーグル
ブルーﾁｰｽﾞナッツ
極上つぶあん
くるみカフェ
シード全粒粉
ダブルﾁｰｽﾞオニオン
クランべりーホワイトﾁｮｺ
チョコラオレンジ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
甜菜糖のバタークッキー
全粒粉のスコーン
キャラメルナッツのスコーン
へーゼルナッツとｺｺｱのスコーン
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
ｼﾊﾞｯｺプリン
オレンジフロマーｼﾞｭのﾀﾙﾄ
ブルーベリーとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞクランブルのクグロフ
ｉｃｈｉｇｏチョコのマフィン

の予定です。
明日はシュークリームは180円の販売になります。
ゼヒご利用ください。

よろしくお願いいたします。

今日のおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
塩バニラ
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝシナモン
カラメルくるみ
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ（甜菜糖）
ティーカシューナッツ（甜菜糖）

ベーグル
チョコくるみ
全粒粉シード
自家製練りゴマの胡麻あん
ｉｃｈｉｇｏチーズケーキ
紅茶プラムｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
コーンちぇダーﾁｰｽﾞ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
オーガニックオートミールのドロップクッキー
イチゴチョコのマフィン
バナナﾗﾑﾚｰｽﾞﾝのマフィン
ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ金ゴマのスコーン
ナッツとメイプルのスコーン
アプリコットラムレーズンのクグロフ（ｱｰﾙｸﾞﾚｲ風味）
オーガニックカフェゼリー
ｼﾊﾞｯｺプリン
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
です。

よろしくお願いいたします。

明日は六本木theカフェさんでフリマです

久々のフリマ、楽しみです。

明日はあまりお店に並ばない商品もお持ちします。
ぜひぜひ六本木へ！

11：30～15：30

今日のおすすめ

パンナコッタ
グレープフルーツと他2種類の柑橘のジェルはライチ風味
バニラビーンズと生クリームたっぷりのパンナコッタのデザートです。
なめらかな舌触り、ノド越し、風味、ジューシー感すべて楽しめます。

あまりおススメはしないお店ですが
これは「すごくおすすめ」です。

庭のバラが爆発しています。
咲きスギデス！！

あしたのおやつ

この前は初めて日曜日の6:00からの
sale営業でしたが

朝早くからご来店頂きありがとうございました。

クリスマスローズを頂いて庭に植えたり
放置してあったブラインドをやっと付けたり
大好きな錦鯉をぼーっと眺めたり
友達の新鮮な近況を聴きながらおいしいご飯を食べたり

何気ないことだけど今回のお休みはすっごく癒されました。
全然仕事しない時間大事だなと。

ある専門誌で、老舗のカフェ経営の方が
1時間早めて閉店するとゆう時間の見直しをしたところ
売上は当然少なくなったそうですが
それ以上のものを得たそうです。
1時間あればいろいろできそうですし
体も心も余裕ができます。

時間に縛られないって自分次第なんでしょうけど
難しいですね・・。


あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
いちご（甜菜糖）
シナモンﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ（甜菜糖）
塩小豆

ベーグル
ﾄﾏﾄ＆バジル
ブルーベリー
ライ麦シード
キャラメルナッツ
胡麻あん

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン
ichigoとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのクグロフ
ｼﾊﾞｯｺプリン
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー
愛媛2種のオレンジのフロマーｼﾞｭﾀﾙﾄ
小千谷そば粉とチョコのスコーン
かぼちゃとくるみのスコーン
ブルーベリーのマフィン

の予定です。
よろしくお願いいたします。

6月の定休日

6月は日曜日・月曜日が定休日になります。
また、9日は「六本木ｔｈｅカフェ」さんでフリマにおじゃまします。
11：00～

これからセールです

今日これから7：30頃までと日曜日AM6：00～9：00ごろまで
セール販売いたします。

たくさんありますがなくなり次第終わりです

一個どれでも100円です。
ゼヒご利用ください。

本日のおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
蓬大納言
ｺｺｱマーブル甜菜糖
いちご甜菜糖

ベーグル
ホウレンソウに新玉ﾁｰｽﾞ
ﾄﾞﾗｲｲﾁｼﾞｸミックスﾁｰｽﾞ
ｉｃｈｉｇｏチーズケーキ
ﾄﾏﾄ＆バジル
セサミ大納言
ショコラオレンジ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン
○シュー
キャラメルトップのシュー
ｼﾊﾞｯｺ
くるみとアプリコットのクグロフ
ＮＹチーズケーキ
バナナチョコｻﾜｰｸﾘｰﾑマフィン
新玉ねぎとペッパーのスコーン

です。
残念なことにサービス品（前日品）も今日はたくさんあります。
温めていただくとおいしく召し上がれます♪

よろしくお願いいたします。

27日

びっくりすることに
この日がbirthday、3人目に出会います。

27日は1人目のbirthdayのTooと六本木ｔｈｅcafeで。
ようこチャンごちそうさまでした！

おしらせ

蒸し暑くなってきました。
こんな陽気にピッタリのイベント

「ベトナムのものてん」

去年も好評だったそうです、胎内市のｈａｐｐｉｅｓさんで5月28日～です。

ホント暑いので、本日のBGMは水の音です。

にこたんの中で

26日は新発田ガスさんの料理教室でした。
天気がいいのでリュックと自転車で。

今日はクッキーシューです。
たくさんの方が応募してくださったようです。

初めての方が多数とのこと
うまくいくか心配です。
今回も「くらすすてーじ」の山田さんに担当していただきました。
段取り良く作業の流れを構成してくれたので
余裕をもって完成しました！



 
私にはなくてはならない方です。

マン丸に焼き上がったシュー生地。

カスタードクリームの説明のとき
伝えるのに必死でバニラエッセンスを入れ忘れるハプニングもありましたが
（生徒さんの質問で気付いたくらい、忘れていました）
ナイス山田さんの「洋酒を入れましょう」発言でコアントロー風味にしました。

そしてクリームをたっぷり入れましたが入れすぎ・・・。

生徒さんたちのもおいしそうに膨らみましたよ。

みなさん最後は出来立てのサクサクシューを頬張って
幸せそうな笑顔で
私も幸せになりました。

とってもおいしかったみたいです。

今回も応募して下さった方々、くらすてーじのスタッフの方々、
素敵な時間をありがとうございました！



  

あしたのおやつ

先週の土曜日から
日ごろと違う動きをしていたのでものすごく長い一週間でした。
土曜日の引っ越し、
早朝から日曜日は大掃除、夜はかたずけ、
月曜日疲れて本を読みふけたり、
さなえちゃんとこでおいしいﾀﾙﾄとｺｰﾋｰを頂き
お仕事の相談もさせてもらったり、
火曜日は保健所の方とお話をさせて頂き
happisさんで癒されて
水曜日は、慣れない「お菓子工場」で戸惑い
夜はそば屋さんで一人ご飯と、
生歌で癒されたり・・・。

水曜日のアーティストは
「たまになんで歌を歌ってるんだろうって思うんです」
とポツリといいました。

～あ・・・・。その疑問、解るなぁ。

答えも解るなぁぁ・・。

「この仕事が好きです」とゆうだけじゃなく
その先にあるものがあるからこそやっていけるかんじ。
（何かはあえていいませんが。）

・・・・共感です。

wagoro-この7月で四年目ですが
私的にやっとスタートした感じです。
目標はそこそこ細く、長くです。

あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
ばなな
特選卵バニラ
胡麻
ピスタチオ
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ
レモン

ベーグル
新玉ねぎﾁｰｽﾞ
ドライイチジクモッツアレラ
あんﾁｰｽﾞ
かぼちゃ
ﾄﾏﾄ＆バジル
クランベリーホワイトﾁｮｺ
シード
チョコナッツ

焼き菓子
チャイクッキー
スノーボール
ナッツのクッキー
イチゴチョコのマフィン
カラメルバナナナッツのマフィン
cocoaダークチェリーｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン
ｼﾊﾞｯｺ
キャラメルトップのシュー
○シュー
くるみとアプリコットのクグロフ
ユダヤ風シーズケーキ
ひよこ豆とペッパーのスコーン
チョコとナッツのスコーン
メイプルくるみのスコーン

の予定です。よろしくお願いいたします。

六本木でフリマ

近くの六本木ｔｈｅカフェさんで
フリーマーケットが開催されます。
6月9日11：00から（雨天中止）
出店者の募集もおこなっています。
スペースが少ないので
お早めに申し込みください。（1区画300円）
衣替えで不要になった洋服や
本おもちゃなど整理するチャンスです。

詳しくは六本木カフェ090-9370-0421ようこちゃんまで

ｗａｇｏｒｏ-と盆栽屋さんのｋｉｋｉちゃん、ｵﾀﾒｼマッサージ、
もちろん六本木カフェさんのこの日だけのお弁当、ドリンクがあります。
お店の中でゆっくりお弁当食べたり
盆栽眺めたり、マッサージしたり
おやつを食べることができますよ♪

臨時休業のおしらせ

日・月曜日に加え、21,22日お休みを頂きます。
よろしくお願いいたします。

甘くないもの

近道をしたら手羽先屋さんに出くわしました。

急いでいたけど・・大至急ください！と

わがままも聞いてくれ開けたら一本多く入っていました。たれと塩。おしい～！

 

イノウエさんの裏付近です。

土日の販売。

きっぷのいいお兄さんがやってます。

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
ヨーグルトオレンジ
蓬
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ（甜菜糖）
ティ（甜菜糖）

ベーグル
五穀大納言
ブルーベリー
あんﾁｰｽﾞ
全粒粉クランベリーチョコ
シナモンレーズン
イチジクモッツァレラ

焼菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン
バナナとココナツのスコーン
金ゴマｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのスコーン
ブルーベリーとサワークリームのマフィン
オレンジとﾗﾑﾚｰｽﾞﾝのクグロフ
ユダヤ風シーズケーキ
ｼﾊﾞｯｺプリン
○シュー
キャラルトップのシュー

の予定です。
よろしくお願いいたします。

やってます！

ベーぐル
ひよこ豆とモッアレラ
自家製練りゴマあん
ﾄﾏﾄ＆バジルﾁｰｽﾞ
シード
ブルーベリー
など

スコーン
新玉ブラックペッパー
チョコチャンク
胡麻クランベリー
メイプルナッツ

マフィン
ｻﾜｰｸﾘｰﾑとダークチェリー
キャラメルｱｰﾓﾝﾄﾞクリームバナナ
ベリーとブルーチーズ

シフォン，ＮＹチーズケーキ
など

今日はたくさんあります

5月の定休日

日・月曜日が定休日になります。
また、下旬に2，3日お休みを頂きますので
決まり次第UP致します。

よろしくお願いいたします。

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ(甜菜糖）
特選卵バニラ
ヨーグルトオレンジ
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝティ（甜菜糖）
蓬大納言

ベーグル
あんちーず
かぼちゃ
ﾄﾏﾄ＆バジル
全粒粉くるみレーズン
シード
オニオンモツッアレア

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン
ブルーベリーとイチゴのマフィン
バナナｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン
チョコナッツのスコーン
胡麻とクランベリーのスコーン
バナナキャラメルﾁｰｽﾞクリームのﾀﾙﾄ
チョコとオレンジのクグロフ
ｼﾊﾞｯｺ
○シュー
キャラメルトップのシュー

の予定です。
よろしくお願いいたします。

おしらせ

今月29日は定休日です。

ﾊﾁﾐﾂさんより
4/23～5/8
「あめつちの器」

石川県能美市からかわいい焼き物の販売。
新潟初だそうです！
ハチミツさんは鼻血が出そうなくらい素敵だそうです♪


藤見町のシャーンティさんより
5/5
お店の前で
あおぞらマーケット

仕入れほやほやのタイの雑貨、手作り雑貨、ﾜｰｸショップも開催！
こちらは晴れるといいですね～♪

お世話になりました

日曜日は胎内市のｈａｐｐｉｅｓさんとこで販売させていただきました。

すっごく寒かったですが
それでもお客様がﾎﾟﾂﾎﾟﾂ足を運んでくださいました。

こんな天気でも近所の方が楽しそうに歩いてやってきます。
happiesさんの人柄なんだなぁと
あったかい気持ちになりました。

御主人は屋根に青空色のシートを張ってくれたり
ストーブを出してくれたり
happiesさんはお弁当用意してくれたり
うれしかったしおいしかったです。

・・・なんだかお世話掛けてｽｲﾏｾﾝでした。