仕事おさめ

只今をおちまして2015業務終了です！

 

たくさんのお客さまに脚を運んでいただきました。

今年もご愛顧いただきましてありがとうございました。

 

一人での作業、目が回るほど忙しい日もあったけど

お客様とのたわいもない世間話はホントに楽しかったです。

 

来年は5日からの営業です。

皆様よいお年を～

 

31日に

シフォンケーキのホールを特価で販売いたします
※生クリームをカップ入でお付けします
sizeやフレーバーも色々ご用意する予定。

年末年始、お好きな大きさにカットして
思う存分召し上がってください！
もちろんいつものカットシフォンケーキも
ご用意しております！

去年はケーキ２つだったけど

ひとつオトナになって

「ケーキは1つでいいよ」って

かなちゃん、

おめでとう！

年一泣くほど笑った夜。

また来年ね〜！って空を見上げたら

いい感じに月が出てた。

おしらせ

本日22日はお休みです。
なお年末年始のお休みは
27日・28日・1月1日～4日がお休みになります。
なお31日は10時ころから4時ころまでの営業になります。
よろしくお願いいたします。

23日.24日
販売しない方向でしたが
クリスマスケーキのお問い合わせを
たくさん頂いておりましたので
ほんの少しですがシフォンのホールとフルーツﾀﾙﾄご用意いたします。

私的にはたくさん作りたいのですが時間と体力には限界があります。
一人で営業しているお店ですのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

お知らせ

15日火曜日臨時休業いたします
よろしくお願いします

あしたのおやつ

蓬のシフォンケーキ
国内産自家製レモンピールのシフォンケーキ
ｱｰﾙｸﾞﾚｲのシフォンケーキ
村松栗渋皮煮シフォンケーキ
白あんとリンゴとクリームチーズのベーグル
ｱﾝﾁｮﾋﾞポテトのベーグル
全粒粉とハチミツのクッキー
ベイクドチーズﾀﾙﾄ
洋なしとロイヤルミルクティのパンナコッタ
菅谷りんごのapplepieふじ
など他いつもの感じです。

よろしくお願いいたします。

 土曜日仕事を早々に終え「虹が出てるよ」って

いわれて見上げたら、うっすらと二重！

誰かに伝えたかったけど

あっとゆう間に消えてなくなった。

 

やっぱり栗といちごです。

すごく寒かった・・

これを見つけて少しほっこりした。

そしてここで今年1番くらいに「気にしていた人」に遭遇、

気にしていたことが解決しまたほっこり。

明日のおやつ

かぼちゃのシフォンケーキ
バニライチゴサンドシフォンケーキ
ヨモギあんのシフォンケーキ
栗の渋皮煮のシフォンケーキ
菅谷リンゴのApple pieフジ
スイートポテトのタルト
洋ナシロイヤルミルクティパンナコッタ
リンゴとドライいちじくのベーグル
かぼちゃとクリームチーズのベーグル
紅茶プラムコンポートとクリームチーズのベーグル
などその他いつもの感じです。
よろしくお願いします。
栗もリンゴもレモンも残り僅か
今月で終わりかもです。

12月のお休み

日曜日、月曜日、22日の予定です
31日は営業いたします

お休み、時間等の変更がありましたら
随時お知らせいたします

よろしくお願いします

明日のおやつ

ホシノコーヒーラボ モカジャバのシフォンケーキ

ヨモギのシフォンケーキ

村松栗の渋皮煮のシフォンケーキ

ミニバニラとイチゴサンドのシフォンケーキ

ひよこ豆とクリームチーズのベーグル

リンゴと白あんクリームチーズのベーグル

スイートポテトのショートカップ

菅谷リンゴのアップルパイ

レモンパイ

などです。

よろしくお願いします。

「歳をとるとだんだん変態になっていく

自分もそうだしつっちもそうだ」

誰もいない山でふと思い出した言葉

フユガキタ

あしたのおやつ

塩小豆のシフォンケーキ

ストロベリーシフォンケーキ

イチゴｻﾝﾄﾞのシフォンケーキ（特バニラ・濃いチョコ）あります

ｱｰﾙｸﾞﾚｲのシフォンケーキ

ひよこ豆とクリームチーズのベーグル

白ん餡クリームチーズのベーグル

栗の渋皮煮と金ゴマのベーグル

くるみオーガニックレーズンのベーグル

レモンpie

菅谷りんごのapplepie（フジ）

ブルーベリークリームﾁｰｽﾞのマフィン

フランﾎﾞﾜーズとヴァローナのマフィン

ナッツたっぷりクロッカン

などです。

よろしくお願いいたします。

 

今日のマフィンオイシソウニヤケマシタ

おしらせ

小さな贈り物展
gallery　shop　草舟
11/29.30
12/5.6.7.13.14.19.20.21.27.28

大切な人へ、頑張った自分へ
小さな贈り物をしてみませんか？

冬のいっぷく

happies

12/11～12/20

 

＊画像がスイマセン・・・

2015〆の山ご飯

何回か登ったいつもの山

冬支度が始まった山は

私の知らない山

苔だけは生き々している

山頂も冬支度、お楽しみの鐘も

他の山行きの看板もしまわれてる

空気が澄んでいい景色

今年の登山、最後のランチ

炭水化物のオンパレード

ダウンと着込んでも寒いくらいなので

これくらい食べて丁度いい

今年はこちらの仲良しご夫婦に

たくさん遊んでもらった、

変態な私にいつも声を掛けて

山に行けばめいっぱい楽しんでくれる。

感謝々。

今年もあとわずか、もう少し登れるかな・・・

あしたのおやつ

かぼちゃのシフォンケーキ
栗渋皮煮シフォンケーキ
ｱｰﾙｸﾞﾚｲのシフォンケーキ
くるみとオーガニックレーズンのベーグル
白あんクリームﾁｰｽﾞのベーグル
レモンカードのマフィン
リンゴﾁｰｽﾞケーキのマフィン
フランﾎﾞﾜーズのべいくごﾁｰｽﾞケーキ
たっぷりティラミス
菅谷りんごのapplepie
など他いつもの感じです。

よろしくお願いいたします。

あしたのおやつ

シフォンケーキ
まだまだ栗渋皮煮シフォンケーキ
イチゴシフォンケーキ
国内産レモンピールシフォンケーキ
クランベリーベーグル
オーガニックシナモンレーズンベーグル
菅谷りんごapplepie（フジです）
レモンパイ
イチジクとくるみのクグロフ
洋なしコンポートのマフィン
栗とリンゴのマフィン
など
他いつもの感じです。
よろしくお願いします。

なかなかの整列ぶり

 

マグマっぷりのいいカレー

一店一言

こうあるべき

こう呼ばれたい

お祝い

栗ばっかりですね・・。

おめでとうございました！

今日のおやつ

レモンカードのマフィン
イチジクコンポートクリームチーズのマフィン
フジと栗渋皮煮のマフィン
ｱﾝﾁｮﾋﾞポテトクリームチーズのベーグル
栗とオーガニックレーズンのベーグル
ブルーベリーのベーグル
くるみとクランべりーのスコーン
チョコナッツシナモンのスコーン
豆腐のﾋﾞｽｺｯﾃｨ
など、他いつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

準備とあとかたずけが95%

そこにもありました。

こんな雨でもやるんでしょうか？

・・・やるみたいです。

 

 

雨日の外は全然楽しんだってわかりました。

途中で来年行きたい山も見つけたし

やりたかったことも声かけてもらったり

柿と生ハムがおいしいのも知ったし

 

指圧？の先生に

「体大変なことになってますよ

もっと休ませてあげてください」って

言われたけど

仕事もやりたいこともまだまだﾔﾘﾀﾘﾅｲんです。

 

 

あしたのおやつ

国内産レモンピールのシフォン
村松栗の渋皮煮のシフォン
シナモンレーズンのシフォン
菅谷りんごのapplepie（今週で陽光は終了です、次は最後かなフジです）
たっぷりティラミス
スイートポテトパイ
ひよこ豆とクリームチーズのベーグル
クランベリーベーグル
など他はいつもの感じです
レモンpieは今年いっぱい度々並びます
よろしくお願いいたします。

看板だけじゃない

囲炉裏とストーブのある家

 

 窓の外は３６０度紅葉の海の家

 ブランコのある家

看板を造ってっくれたＩさんの手作りの家

雪が降ったら外で好きなだけ

雪遊びができるのも魅力

 

Iさんありがとうございます

おじゃましました～

近くにはつり橋発見!

あしたのおやつ

村松栗渋皮煮のシフォンケーキ
国内産レモンピールのシフォンケーキ
白あんクリームチーズのシフォンケーキ
バナナシナモンナッツのマフィン
レモンピールとビターチョコのスコーン
菅谷りんごのapplepie（陽光）
聖篭産イチジクコンポートとくるみのクグロフ
冬のレモンpie

など他いつもの感じです。

よろしくお願いいたします。

チョコ山

チョコシフォン。

これでもまだ

ワゴンに乗りきっていません・・・。

早朝から切り分け作業、

そしてちびっこたちのもとへ。
喜んでもらえるかな・・・。
 

11月のお休み

日曜日、月曜日、3日がお休みになります。
よろしくお願いします。

あしたもおやつ

栗渋皮煮シフォンケーキ
菅谷りんごのapplepie
イチジクとくるみのケーキ
栗渋皮煮のpie
スイートポテトpie
リンゴとｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞのベーグル
ナッツﾁｰｽﾞのベーグル
塩小豆のシフォン
全粒粉とハチミツのクッキー
ブルーベリークルーﾑﾁｰｽﾞのマフィン
バナナナッツのマフィン
金ゴマクリームチーズのスコーン
などなど・・・・
他はいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

applepieリンゴが一個以上ギュッと詰まってます!

仕込を制する

今週は栗が5キロ、レモンが10キロ、リンゴが24キロやってきました。
ひたすら皮を剥く、剥く、剥く・・・。
煮る、煮る、煮る・・・。

じっくり腰を据えてこれだけやっていれば
終わりが見えてくるのかもしれませんが、
お店もやらなきゃです。
・・・・・終わらない!!

applepieのリンゴは
品種や収穫時期によって水分量が全然違います。
applepieは何年やっても毎年毎回思考錯誤。

でもどんなにいろいろ大変と思っても
「その時」が来れば
ちゃ～んと終わっているんです。
コナシテルンデス。
なんとかなってるんです。
次のステージへレベルアップなのです!（期待を込めて）

爆風と爆笑

山もいいけどたまには海も恋しくなります。

波のサウンドをBGMに登山ができる山、

・・・波も大荒れ

すすきも大荒れ、

風がスゴイ!!

山と海の一度で二度ｵｲｼｲ

もっと近かったらといつも思う。

仕込終わるの遅かったけど

手早く支度、また山に行く。

急な登山道で

「まじでココ登るの～!!」と大爆笑

人間、無理っぽいと思うとなぜか笑ってしまうらしい。

笑いすぎて力が出ずこけてばっかりです。

山頂からは飯豊山。

もう冬支度

どうりで寒いわけだ・・・。

 左手にはｴﾌﾞﾘｻｼの避難小屋も肉眼で見える

チッさい!!

 急な登山道、帰りもやっぱり爆笑。

帰りのお風呂もギリギリ間に合った。

今日は二人でよかった。

帰ったらまた仕込

山と仕込の繰返し。

あしたのおやつ

村松栗渋皮煮のシフォン
かぼちゃのシフォン
イチジクのレアチーズカップ(イチジクのコンポートが乗ってます）
ｱﾝﾁｮﾋﾞポテトｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのベーグル
白あんクリームチーズのベーグル
チョコチャンクスコーン
菅谷りんごのapplepie（品種はジューシーな陽光）
スイートポテトｐａｉ
など、他はいつもの感じです。

applepieのりんごはかなりみずみずしいので
工程をひと手間加えました。
様子がいつもと違い上品な仕上がりですがリンゴはけっちらず大盛りです！

日曜日はこんなイベントです

wagoro-は出店しませんがお菓子を販売してもらいます！

ちっかちゃんお世話になります～

あしたのおやつ

村松栗の渋皮煮のシフォン
メイプルナッツのシフォン
胡麻のシフォン（生クリーム・餡サンド）
ベｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞﾀﾙﾄ（ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ）
菅谷りんごのapplepie（紅玉or別品種選べます、紅玉は土曜で終了です）
村杉栗の渋皮煮一粒pie
など
あとはいつもの感じです。

シフォンのデコレーションは11月中旬くらいから承ります（予定）


今まさに「この情報欲しいんです！」って
言おうとする前に
「用意してました、どうぞ～」って出されたタイミング。

「・・・・！」

感激しすぎてホントに言葉が出てこなかった。


さすがのｽﾏﾎでもこうはいかない。

おしらせ

胎内市のhappiesさんで

イベント、

23日から７日までです！

 

 

なんでしょう？

コチラ⇒

 

 

いろいろな素材の入れ物箱やかごやケースなど

おもしろいのが見つかるはず！