2017年2月25日土曜日

今日は

本日25日10時オープンです。
よろしくお願いします。

2017年2月21日火曜日

あしたのおやつ

金升酒造さんの大吟醸酒粕のシフォンケーキ(今週で終わりです)
レンギョウ茶とラムレーズンのシフォンケーキ
無農薬伊予かんのシフォンケーキ
くるみとクランべりーのベーグル
白あんっクリームチーズのベーグル
シルクスイートとくるみのアーモンドケーキ
レモンpie
マフィン、スコーンプリン、シュークリームなど
ナッツタップリクロッカン
素焚糖のバタークッキー

裏ではふきのとう、お客様は花粉症、雪は降っているけど春近し!

よろしくお願いいたします

2017年2月19日日曜日

おやすみに

 
この日行った南魚沼市は雪のち晴れ、どピーカンでした。
お酒で有名な山も丸見えです!


コース脇のゲートをくぐって20mのハイク。
殆ど階段状態で地味にキツイ・・・。
 ボードを履けばあとはドロップするだけ。
みんな澄ましていますがきっとゴーグルの下はニヤケテいます。
 
だって、フカフカのノートラ
10人ほどでここラインつけ放題なんです。
 
 ツリーもオープンも沢もあり場所によっては大きな起伏があるところも。
何本滑っても二度と同じラインを踏むことないので「楽しー!!」ですが
 
「板に乗ったら事故からは誰も守れません。
自分で自分を守ってください。」とガイドさん。
そうです。なので、よだれ垂らして滑っていてはいけません。
 
タップリ遊んだあとは雪はやんで雲もはけてくれてました。

 
 県境にある百名山も、見え隠れ。




 滑るのは楽しいけど自分センスないなーといつも思う。
 ....板と雪にホント申し訳ない。

しかしいろいろタップリな一日でした。





 

2017年2月14日火曜日

あしたのおやつ

蓬野シフォンケーキ
ストロベリーシフォンケーキ
黄な粉と糖蜜とくるみのシフォンケーキ
きんとき豆と胡麻のベーグル
イチゴクリームチーズのベーグル
ナッツたっぷりクロッカン
伊予かんのアーモンドタルト
ベイクドフロマージュ(レモンが効いたドッシリチーズケーキ)
プリン、マフィン、シュークリーム各種
スコーンなど他はいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

おやすみに



 そう遠くない山をハイク。
純白の絨毯と澄んだ眺望は冬ならでは。
フィールドは落ち着いたパウダー、風もなく穏やかな天気。

苦手なハイク、帰り道は楽しみのライディング。
でもあっとゆうまに駐車場に着いちゃいます。
たまにこうゆう山遊びがおもしろい。

急遽当日の朝に「山行こっか!」と
ノッテくれるメンツがいるとゆうありがたさ、
そして楽しかったー!

2017年2月7日火曜日

あしたのおやつ

 
「チョコは今年作りませんか?」

「バレンタイン・・・・
あー飴みたいに包んだトリュフ!
ありましたねー忘れてました・・・
作ります、作ります。」

わごろー全然ダメです。
お客様にいつも助けて頂いて感謝です!


無農薬伊予かんのシフォンケーキ
蓬のシフォンケーキ
ダークチェリーのショートカップ
イチゴのレアチーズタルト
(コアントローでマリネした甘酸っぱいイチゴとレアチーズのアーモンドタルト)
トリュフショコラ(ラム酒とラムレーズンがタップリの大人向きのおやつ)
スイートポテトとエダムチーズのベーグル
ドライイチジクとクリームチーズのベーグル
黄粉あんのベーグル
イチゴのスノーボール
シュークリーム、マフィン各種
プリン、スコーンの予定です。
よろしくお願いいたします。


車でお越しのお客様へ
お店の建物の敷地内は駐車禁止になります。
(短時間でも駐車ご遠慮願いいます。トラブルの原因になっております。)
ソフトワークスさんの隣が契約駐車場になっておりますのでそちらをご利用ください。
ご協力お願いいたします!!


2017年2月4日土曜日

お知らせ

沼垂テラスのハチミツさんで
胎内市のハッピーズさんとの
かごのイベント!
5日からですよー


http://hcmtplus.exblog.jp/26332799/