明日は

開店当時はベーグルを焼いてから
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをサンドしていましたが
夏場は冷蔵庫に入れての販売で、パンが堅くなり

私的には
なんかなぁ・・・。

とゆことで今日の、ﾁｰｽﾞを巻き込んでから焼く手法になりました。

でも火を通さないｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの方がおいしいんですよね。

明日と明後日、
たっぷりのｱｰﾙｸﾞﾚｲを含んだ紅茶ﾌﾟﾙｰﾝ(プルーン）と
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのサンドのベーグルを販売いたします。

ドライプラムは
いまいちおいしいともまずいとも言えない代物だと
思っていますが
紅茶プラムにすると格段においしいです。
程よい甘み、酸味、苦味、香り、
パクパク何個でもいけます。

とりあえず2日間の販売です。
よろしくです。