やってます

おはようございます。

昨日の夜中も雨すごかったです。

心配になり電話したのは三条の友達、
やっぱり水に浸かっているそう。

７.13のときも被害を受けてたのに・・・
あっけらかんとした声でした。





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もうお店はopenしております。

あしたのおやつ

元会社の上司に頂いた

日本ハッカと紫のバジル、アップルミント

自家栽培ハーブ通の方です。

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「友達にクグロフあげたらよろこんでました、

これお土産」

とお客様。

写真のちいさなケーキ？クッキーカッターです。

お友達とはサンディエゴの方。

わざわざ海外までwagoro-のおやつを持って行って下ったそうです。

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お店の中にいると

雨がどれだけ降っているのか

夕方のニュースで初めて知ることになります。

お客様にはこんなお天気でも足を運んで頂けて感謝です。

明日のメニュー

シフォンケーキ

チョコが濃いシフォン

バナナ

特選卵バニラ

レモン

ラムシナモン

有機コーヒー

ティー

ココナツ

ベーグル

きなこあん

ショコラオレンジ

オニオン

ブルーベリー

misoナッツ

バジルﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞ

ライ麦シード

焼き菓子他

スノーボール

ナッツのクッキー

ジンジャークッキー（日本赤十字社義援金用クッキー）

白桃のマフィン

佐藤錦のマフィン

かぼちゃとﾗﾑﾚｰｽﾞﾝのスコーン

チョコナッツのスコーン

クグロフ（ブルーベリーｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ）

キャラメルトップのシュー

ｼﾊﾞｯｺ

ﾁｰｽﾞグレープフルーツジェル

（ﾎﾜｲﾄ・ﾙﾋﾞｰのｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのワインｾﾞﾘｰにチーズケーキのようなクリームをトッピング）

の予定です。

よろしくお願います。

てきとうに

最近おいしいと思うもの

ベーグルを2・3枚にスライスし

じっくり焼きます。

（カリカリにした方がおいしい!）

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・バジル・ニンニクを

適当にあわせたものを

レンジでちょっと加熱。

パルメザンチーズを振りいれ

ベーグルに浸して食べます。

いくらでも食べれます!!

商品のこと

こんにちは。

wagoro-は季節や材料に応じて商品を並べているつもりですが

正直、自己満足というか作ってみたいものが優先になります。

なので原価計算は度外視、

「わたしが買ったら」の価格です。

それでもお客様が

「こんなのもあるんだ」「おいしそう、試します」

とおっしゃっていただくと

作ってよかったと安心します。

そして「おしかった」という言葉。

2度と並ばない商品もたくさんありますが

（原価がかかりすぎたり、定価が高額だったり、材料がなかったり）

それに出会えた時はゼヒ挑戦していただきたいです。

あしたのメニュー

シフォンケーキ

チョコが濃いシフォン

バナナ

有機コーヒーシナモン

かぼちゃ

ベーグル

シナモンレーズン

ﾄﾏﾄ＆バジル

カフェチョコ（ホワイト）

今年のコーン

ごまあん

misoナッツ

ブルーベリー

焼き菓子

スノーボール

ナッツのクッキー

ナッツたっぷりクロッカン（日本赤十字社義援金用クッキー）

ジンジャーと黒砂糖のクッキー

バナーヌﾀﾙﾄ（完熟バナナのソテーをｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾙﾄに閉じ込めました）

佐藤錦とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン

ピスタチオとｸﾗﾝﾍﾞﾘｰのスコーン

ｼﾊﾞｯｺ

パインﾁｰｽﾞのジェﾘｰ（ﾏﾝｺﾞｰ風味のパインゼリーにレアチーズのようなクリームのせ）

の予定予定です。

あしたのメニュー

シフォンケーキ

チョコが濃いシフォン

バナナ

特選卵バニラ（卵臭さがなく濃厚な卵です）

ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ

ピスタチオ

胡麻

ヨーグルトオレンジ

レモン

ベーグル

Ｗベリー

かぼちゃ

胡麻あん

スパイシービーンズ

misoナッツ

ﾄﾏﾄ＆バジル（ﾄﾏﾄの生地に生バジルをふんだんに巻き込みました）

ショコラオレンジ

今年のコーン

焼き菓子他

スﾉｰﾎﾞｰﾙ

ナッツのクッキー

ナッツたっぷりクロッカン

バナナオレンジのマフィン

佐藤錦とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン

ｼﾊﾞｯｺ

ブルーベリーとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのクグロフ

有機コーヒーゼリー

キャラメルトップのシュー

チョコナッツのスコーン

全粒粉とドライイチジクのスコーン

の予定です。

明日のメニュー

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
特選卵塩バニラ
バナナ
ティー

ベーグル
かぼちゃ
今年のコーン
ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ
シナモンレーズン
黄粉あん

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ぐるぐるシナモンパイ（日本赤十字社義援金用クッキー）
全粒粉とハチミツのクッキー
カフェバナナのマフィン
チョコナッツのスコーン
佐藤錦のｱｰﾓﾝﾄﾞパイ
キャラメルトップのシュー
ｼﾊﾞｯｺ

ピーチパンナコッタ（バニラﾗｲﾁ風味）

の予定です。よろしくお願いいたします。

パイ

佐藤錦のｱｰﾓﾝﾄﾞパイ

　

続・いいもの

doughnuts!
（ﾏｲﾎﾞｰｿﾞｳにのる）

この本は友達から7.8年前に
誕生日に頂いたもの。

忘れたころに読み返します。
ﾏｲﾎﾞｰの仲間たちのこと
ﾏｲﾎﾞｰの詩集
ﾏｲﾎﾞｰの家のﾌﾟﾗﾓ付

いつ読んでも楽しい一冊。

（最近になって判明したのが
なぜこの本を私に贈ったのか親友本人も謎のこと。）
made　in　JAPAN

いいもの

今回お世話になりました
胎内市happiesの

スポンジワイフ

ｵﾀﾒｼで購入したのですが
「ｽｯｹﾞｰ!!10枚くらいほしい!!」

という品物。
この使用感は感動です。
Lena M Design Sweden













おなじくhappiesさんの



クッションカバー。
飽きない柄、丈夫な生地、
ばしゅー織　
made in JAPAN


















豊浦地区の魚屋さんのウナギ。

柔らかく身も厚い。
半分でお腹いっぱい。

made in JAPAN
made in WATANABESENGYOTENN

あしたのおやつ

シフォンケーキ
ちょこが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
ピスタチオ
ｺｺｱマーブル
塩小豆

ベーぐル
今年のコーン
あんﾁｰｽﾞ
ﾄﾏﾄ＆バジル
スパイシービーンズ
カフェチョコ
ライ麦レーズン
ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ
味噌ナッツ

焼き菓子他
スノーボール
ナッツのクッキー
ﾌﾗｯﾌﾟｼﾞｬｯｸｽ（日本赤十字社義援金用クッキー）
佐藤錦のとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン
オレンジとチョコのマフィン
カシューナッツときゃﾗメルのスコーン
クグロフ（ブルーベリーｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ）
キャラメルトップのシュー
杏・杏仁豆腐
（アプリコットの甘酸っぱいコーンポートソースが乗った杏仁豆腐です）
コーヒーゼリー
（有機コーヒー豆を使ったゼリーにラム風味の生ｸリームをのせて）
しばっこ

の予定です。
よろしくお願いいたします。

毎日至急!!

商品のタグ、wagoro-は手書きです。

通常ならタグの作成は

前日に翌日の準備としてやっておくものです。

が、わかっていながらやっていません。

（たぶんわかってない）

当日のopen5分前に

「わー!!」と思いながら書いてます。

スペックは時間がないと思うと

いつになく力を発揮します。

ものの1分で3枚書き上げました。

でもやっぱりｷﾀﾅｲ・・・

続・点取り占い

こんにちは。

先日、お客様から「くじ」を

頂きました。

（正式には2thのお祝いカードを頂きました。）

この方は電車でひょっこりやってきます。

いつもありがとうございます。

今回の「くじ、点取り占い」

なかなかの高得点です!!

夏メニュー

おはようございます。

本日のさっぱりした・しっかりしたメニュー

シフォンケーキ

チョコが濃いシフォン

バナナ

選卵特バニラ

ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ

ベーグル
ＨＯＴスパイシービーンズ

オニオンﾁｰｽﾞ

今年のコーン

くるみレーズン

あんﾁｰｽﾞ

ショコラオレンジ

焼き菓子

スノーボール

ナッツのｸｯｯキー

オレンジとキャラメルナッツのスコーン（牛乳の代わりにヨーグルトで焼き上げました）

佐藤錦とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ（さくらんぼの自家製ジャム、甘酸っぱくジューシー）

ＮＹチーズケーキ（本日小ぶりをご用意いたしました）

ブルーベリーとｸﾁｰﾑﾁｰｽﾞのクグロフ

フルーツ杏仁豆腐

（グレープフルーツとパインのサッパリゼリーに

レモンの甘酸っぱいシロップのかかったボリュームのある杏仁豆腐です）

14日から

胎内市の雑貨屋「happies」さんのイベント

「夏の食卓展」
14日～17日

wagoro-の焼き菓子を
販売させていただけることになりました。
16日はベーグルの販売もあります!!

よろしくお願いいたします♪

本日のメニュー

こんにちは。

7月ってこんなに暑かったでしたっけ・・・。

夏らしいメニューです。

シフォンケーキ

チョコが濃いシフォン

バナナ

特選卵バニラ

ココナツ

ピスタチオ

ベーグル

かぼちゃアニス

スパイシービーンズ

Ｗベリー

イカスミﾄﾏﾄ＆チーｽﾞ

全粒粉くるみ

きなこあん

焼き菓子

スノーボール

ナッツのクッキー

ｸﾞﾙｸﾞﾙｼﾅﾓﾝﾊﾟｲ

豆腐のビスコッティー（日本赤十字社義援金用クッキー）

チョコナッツのスコーン

パインとカシューナッツｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン

佐藤錦のクッキーケーキ

（甘酸っぱいジャムをサンドしたクッキーです）

キャラメルトップのシュー

ｼﾊﾞｯｺ

パンナコッタバナナキャラメラ

佐藤錦と杏仁豆腐（ﾗｲﾁ風味のさくらんぼのコンポートを乗せた杏仁豆腐）

以上です。

よろしくお願いいたします。

ｻﾄｳﾆｼｷｻﾄｳﾆｼｷｻﾄｳﾆｼｷ

昨日さくらんぼを

山のように譲っていただきました。

プラムを濃厚にしてような果肉の厚いｻﾄﾆｼｷ。

洗って煮て、また洗って煮て・・・・・

昨日から7回くらいその繰り返し。

ワイン煮、とジャム。

おかげ様です

おはようございます。

今日もノドごしの良いデザートをご用意しました。

杏・杏仁豆腐

（ドライアプリコットを

甘酸っぱくコンポートしたシロップと一緒に）

ルービーﾁｰｽﾞケーキ

（以前からお出ししておりますグレープフルーツのゼリーと

ﾁｰｽﾞケーキを一緒にしました）

いずれもお買い求めやすい値段に設定しました。

ゼヒご利用ください!!

追記

wagoro-はおかげ様でこの7月で2年を迎えます。

まだまだ2年ですが

お菓子工場で悪戦苦闘、

備品の相次ぐ故障、

そして体の故障、

お店やイベントではたくさんの方々との出会い・・。

365×2日にギュッと詰まっていました。

2年こうして過せたのも

ひとえに家族、周囲の方々、

そしてたくさんのお客様のおかげです。

ありがとうございました。

wagoro-はこのまま細々と続ける予定です。

これからもよろしくお願いいたします。

wagoroー店主

また明日のおやつ

こんにちは。

節電・・・。
お店の照明をLEDに換え
冷房をつけたり消したり。

どうしたものかな・・・と考えますが
これ以上なにもできません。

猛暑日は乗り越えられるでしょうか・・。

明日のおやつ一部

バジル入りﾄﾏﾄ丸ごとベーグル
今年のコーン
イカスミﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞ
スパイシービーンズ
と惣菜系を多めにご用意しております。

デザートはパンナコッタバナナキャラメラ。

他にもございます、よろしくお願いいたします。

あしたのおやつ

こんばんわ。
今週は夏らしいメニューです。

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
レモン
特選卵バニラ（7月よりﾎｴｰを餌とした赤玉を使用しております。
いやな卵臭さが全くなくバニラの香りをひきたててくれるまろやかな卵です。）
塩小豆

ベーグル
今年のコーン
クランべりー
シナモンレーズン
カフェチョコ
胡麻あん
スパイシービーンズ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
豆腐のビスコッティー（日本赤十字社義援金用クッキーです）
そば粉とチョコのスコーン
ブルーベリーマフィン
オレンジとﾎﾟﾋﾟｰｼｰﾄﾞのクグロフ
グレープフルーツのジェリー
（ホワイト・ルビーのグレープフルーツを
赤ワインとオレンジのリキュールで閉じ込めました。）
ｼﾊﾞｯｺ
ネクタリンとチェリーのレアﾁｰｽﾞ
（この時期だけのフルーツソースのかかったレアﾁｰｽﾞです）

よろしくお願いいたします。

3個だけです。

tomoさんのビーズの




ヘアゴムが入荷しました。
（画像は３個一緒に付けたものです）








今回はターコイズも。




ターコイズは人工ですが




とてもお買い得になっています。

３個だけですので気になる方はお早めに!!

うれしいことと

先日「町探検」の2年生から

お手紙を頂きました。

恥ずかしながら

先生から頂いて

すぐ封を切って観てしまいました。

笑顔の出るお手紙でした。

２年生ありがとうございました。

7月の予定

こんにちは。

７月の定休日は日・月曜日、

来週５日（水）は臨時休業です。

よろしくお願いいたします。

7月のイベントは随時ご紹介させていただきます。