毎日なんら変わらないカスタードクリームの仕込。
計量して混ぜて火に掛ける
それだけなのに今週になってそれがうまくいかず凹んでいました。
納得いかず何度か作りなおし。
原因がわかった頃には大量のカスタードクリーム。
どうしたもんかと思いましたがチーズケーキとして再生。
たっぷりの2種のクリームーズとシナモンがきいたクラフト。
1時間じっくり焼きこみましたが中はトロリ。
レシピがない（得意の即興です）ので
今回きりかもしれませんが
とびっきり美味しく焼き上がりました。
明日のメニューです。ゼヒ御賞味ください！
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