手が出ない食品

おはようございます。

外は紙ふぶきをぶちまけたように雪が舞っています。

看板は凍りwagoro-の文字は見えませんが

営業いたしております。

さて、ずいぶん前に友達から

「キヌア」のﾄﾞﾗｲミックスをもらったのですが

手付かずのまま戸棚に入れっぱなしでした。

彼女曰く

「おいしくはないけどまずいともいえない、

ほかのキヌアを食べたことがないので

なんともいえないが

また食べたい食べ物ではない、

加熱すると長いひげみたいなものが出てきて

見た目も・・・

あげる～」

・・・・今まで戸棚を開ける度に

「あ、キヌア・・・」

と所在だけ確認し何事もなかったかのように

戸棚を閉めていましたが

今日は何だか

「キヌアでもたべようかな」

とあたかも食べなれている人みたいに

すんなり雑炊にしました。

・・・・

キヌア協会から抗議のメールが

きそうなので詳しくは書き込みませんが

興味のある方はゼヒ「キヌア」を！！

アンデス地域でインカ時代から食べられている

「穀物の母」ともいわれたすばらしい食べ物だそうです。

（写真の白胡麻みないなものがキヌアです）

本日のメニュー

*ｼﾌｫﾝｹｰｷ**

ﾁｮｺが濃いｼﾌｫﾝ

ﾃｨｰ

ﾊﾞﾅﾅ

ｵﾚﾝｼﾞ

*ﾍﾞｰｸﾞﾙ**

北海道産小豆餡子＆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

16穀雑穀と黒糖ｸﾙﾐのﾍﾞｰｸﾞﾙ

ﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞ

全粒粉とｲﾁｼﾞｸ

ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ

*焼き菓子**

ｽﾉｰﾎﾞｰﾙ

全粒粉とｼﾞﾝｼﾞｬｰのｸｯｷｰ

豆腐のﾋﾞｽｺｯﾃｨ

黒豆と蓬のｹｰｷ

ｸｸﾞﾛﾌ1/8（ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ・ﾁｰｽﾞ・ｱｰﾙｸﾞﾚｲ）

ｺｰﾝﾐｰﾙとｼｰﾄﾞのｽｺｰﾝ（大）

宜しくお願いいたします。