追加です

明日はシフォンと
菅谷紅玉（すでに最後となりました）applepie
カスタードだけのシュークリーム（クリームに生クリームを使用しないタイプです）
聖篭産イチジクとくるみのﾏﾄﾞﾚｰﾇ（砂糖は素焚糖と甜菜糖とハチミツです）
ベーグルです

よろしくお願いいたします。

あしたの営業

日曜日は「ツユノコロ」のイベントにちなんで営業です。
8；30~11：00頃まで

ベーグルの販売になります。
焼立てを朝食にどうぞ！

旬

 とにかくオーブンから出したてがダントツにおいしそう。
食感は冷めてしばらくたってから。
味は半日置いたなじんだ頃。

あしたのおやつ

 
 

出遅れていたのは
季節を感じとっていなかったから？
うすうす気付いていましたが
やっぱり遅かったです。
菅谷のりんご園はもう最盛期！

今日はリンゴ園の倉島さんから
少量しかとれない
紅玉を分けて頂きました。

大事に使わせていただきます！


ツバメｺｰﾋｰさんではまた職人のこだわりに目の当たりです。
ｺｰﾋｰ工場の画像取り忘れました・・。

挽いたｺｰﾋｰ今回は「マンデリン」が入荷しました。
挽きたてをゼヒご賞味ください。


あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
ﾂﾊﾞﾒｺｰﾋｰのシフォン
かぼちゃ
特選卵バニラ
バナナ
塩小豆

ベーグル
かぼちゃ
ビターチョコナッツ
ﾄﾏﾄ&バジル
白あんｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
ライ麦くるみレーズン
聖篭産イチジクｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ジンジャーメイプルのクッキー
バナナcocoaくるみのマフィン
コーンミールとクランベリーのスコーン
かぼちゃの菜種油のスコーン
ティラミス
ｼﾊﾞｯｺプリン
イチジクとくるみのケーキ
菅谷りんごアップルパイ
○シュー
キャラメルﾄｯﾌﾟのシュー

の予定です。
なお今週の日曜日ツユノコロ8：30から昼前まで営業します。
焼立てのベーグルをご用意しております！
また土曜日、日曜日は新発田ガスくらすてーじさんで展示会がありますよ。
wagoro-の焼き菓子を先着でお配りするそうです
ドﾗﾓゼヒどうぞ




 

エモイ日々

emotion
ちっさいのとかおっきいの、
どこにでも転がっているんですけど
気分次第で全く発見できずに日々過ぎていくことも

感じたもん勝ち
人生長かったな濃かったなと思うのは
これに感じる量と比例しているような気がします。
私はまだどちらでもないです。
が、
音楽や人や自然、食べ物、ボード、見たもの聞いたもの
最近いろいろ面白いです！

秋もの

実りの秋と台風のシーズン到来ですね。
台風がくると田んぼは、リンゴは大丈夫かと心配になります。

和なしショコラ
ガトーショコラですね。
ビターチョコと和なしがたっぷり入っています。
ホイップを添えて提供いましたします。




思いがけない方からお土産を頂き
あわててｺｰﾋｰをおかえし。
後で袋の中身を見たらｺｰﾋｰでした。

なんかニンマリです。

wagoro-的まかない

「おやつや」がまかない作るとこうなる。

焼きフレンチトースト。

香りと

ﾂﾊﾞﾒｺｰﾋｰさんの欠品中のカフェオレベースが入荷しました。
今回はツバメｺｰﾋｰさんの計らいで
「イヌワシブレンド」コーヒー豆もそろ得ていただきました。

他急便の箱を開けると商品とコーヒー豆の香りでいっぱいです。
焙煎したてなので豆が熟成中、
香りを放って袋はパンパン！（↑


昨日電話でしたが

「新鮮なうちにおいしく飲んで頂きたい！」
とゆうツバメｺｰﾋｰさんのお言葉、
この香りで再確認です。

11日の焙煎品。
電話のあとすぐ取りかかって頂いたのを思うとホントありがたいです。
今回は少しの入荷です。
ゼヒお早めにどうぞ！
・・・もうすでに売れています。


豆と粉そろっています。各100g　550yen
カンも一緒にどうでしょうか？1000yen

おしらせ

やっとタルトを思いっきり焼けるシーズンになりました。

フルーツどっさり入れてじっくり一時間オーブンに、

取りだしたときは何を上に乗せようかとワクワクします。

今日は甜菜糖を使ったサクサク生地に

素焚糖のｱｰﾓﾝﾄﾞ生地バナナや桃を使いました。

来週末からは胎内市のhappiesさんhttp://happies77.exblog.jp/20994294/で

～かわいいあの子がやってくる～

楽しい愉しいもの展

9/13（金）～9/21（土）

10:00-17:00
・・・今回も行ってみないと何があるかわからないような催物です！
私もなんだかわかりません!!

昨日いつものお客様がいらっしゃいました。
なんとかれんじゃー？じゃん
・・・缶詰とスプーン、イラストもゆるゆるな感じで
笑ってしまいました。
写真をとってほしいとゆうことでﾊﾟﾁﾘ。

・・・・この前もボーダーでお揃いでした。
仲が良くいつも一緒にいると波長が合うパターンですね。

9月の営業

定休日は日曜日・月曜日・24日です。

29日は日曜日ですが営業致します。
下記イベントにちなんだ営業ですので通常の品ぞろえではありません。
が、8：30~焼立てのベーグルを販売いたしますので
この機会にぜひ朝食にどうぞ！！
（当日は11：00頃までの営業です）


「露ノコロ」
10：00~16：00清水園にて開催されます。
（露ノコロめぐりマップございますので店頭までどうぞ）

あしたのおやつ

冬に向けて足の筋力アップと心拍数が上がらないように
最近ﾐﾆｵﾌﾄﾚとはじめましたが
ぎっくり腰手前、体がﾊﾞｯｷﾊﾞｯｷです・・・。

ｵﾌﾄﾚを始める前のﾄﾚｰﾆﾝｸﾞがひつようみたいです
ﾅｻｹﾅｲ。

明日は紅茶プラムとくるみのケーキ
ﾓﾗｾｽで風味のある生地に仕上げました。

かぼちゃのﾀﾙﾄ
蒸かしたり、焼いたりとかぼちゃのおいしさをそのままﾀﾙﾄにしました。
ｱｰﾓﾝﾄﾞ生地のクリームの乗ったﾀﾙﾄです。

あとは明日決めます！