今度はラー油

おはようございます。

夜中蚊にさされ起きたらﾜｰﾙﾄﾞｶｯﾌﾟ日本戦は後半でした。

結果はともかく日本のサッカーや

海外で活躍している選手の

これからは未知数であること

また一つこどもたちの夢をふくらませてくれたように思います。

お疲れ様でした。

さて、新潟市松和町の住宅展示場で

シフォンの販売をしていただいた「タウンＲ」さんが

こんどは「食べるラー油・ﾏﾝｺﾞｰプリン」を販売しています。

ﾏﾝｺﾞｰプリンは食べてしまいましたが

果肉がたっぷりの濃厚な味わいのプリンです。

ラー油はいろいろな旨味がぎっしり詰まっております。

気になる方はぜひ「ﾀｳﾝＲ」さんのサイトへ！

本日のメニュー

シフォンケーキ**

チョコが濃いシフォン

バナナ

バニラ

ラムシナモン

ゴママーブル

ティー

ベーグル**

フレッシュバジル。ﾄﾏﾄ&ﾁｰｽﾞ

ショコラﾅｯﾂ

シナモンレーズン

越後姫とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

小豆あんこ&クリームﾁｰｽﾞ

ライ麦といちじく

焼き菓子**

スノーボール

フラップジャックス

豆腐のビスコッティー

ジンジャーとオーガニックメイプルのクッキー

コーンミールと全粒粉のスコーン

ｷｬﾗﾒﾙﾄｯﾌﾟのシュー

バナナブレッド

越後姫のベイクドチーズﾀﾙﾄ

以上です。

よろしくお願いいたします。

無念・・

こんにちは。

昨日今日と新発田市清水園で

「梅雨ノコロ」

大きなイベントがありました。
新発田市内外からの手作りのお店がたくさんいらっしゃいます。

しかし・・

ネットで時間を確認したにもかかわらず
なにをどう考えていたのか夕方からと思い込んでおりました。
「じゃあ土曜の夕方いこう」と。


そして昨日は早くお店を閉めさせていただいたにもかかわらず
友達の美容室で髪を切るわけでもないのに
まったりと雑誌を読みふけていました。


あ・・・雑誌はいつでも読めるのに・・・・バカ・・・

今日はイベントの帰りというお客様もいらっしゃって
話を聞くとなんだか切ないです。

朝一のこと

こんにちは。

昨日は米倉のライフサポーターズ（お一人ですが・・）
の樹さんがいらっしゃいました。

ホント何でもサポートしてくれる会社ですので
お困りのことがありましたら
ぜひお問い合わせください！

毎朝5時前に目が開いていない状態で起き始めます。
今日はその2時間前に起きた家族が
ＴＶの前で目をぎらぎらさせていました。

しばらくしてボ~と朝の準備をしていると
その家族が‘ハイタッチ‘を構えています。

日本が勝ったんですね！！

サッカーに興味がなくても気分がいい朝でした。

本日のメニューは
＊シフォンケーキ＊＊
バニラ
チョコ
ｺｺﾅﾂ
有機コーヒー
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ
バナナ
＊ベーグル＊＊
全粒粉とくるみいちじく
あんこ&ﾁｰｽﾞ
トマト&ﾁｰｽﾞ
チョコラｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ
ｷｬﾗﾒﾙﾅｯﾂ
シナモンレーズン
＊焼き菓子＊＊
越後姫とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン
バナナシナモンﾅｯﾂのマフィン
豆腐のビスコッティー
ｺｺﾅﾂとラムレーズンのスコーン
佐藤錦のベイクドチーズﾀﾙﾄ

以上です。（只今売り切れの商品もございます）
よろしくお願いいたします。

手軽に食べたいもの

こんにちは。

すっきりとした空気、

窓からのひんやりした風で

今朝の工房はとても過しやすかったです。

好きな果物の一つに「さくらんぼ」があります。

幼いころ実家に大きなさくらんぼの木があったので

飽きるほど食べることができたのですが

今はもうその木もとっくになくなって

スーパーにツヤツヤのさくらんぼが並んでいますが

値段でなかなか決心がつかず買うこともなかったのですが・・・・

（手間暇、設備がかかる果物故高くてあたりまえです！）

・・・・佐藤錦をジャムにしてみました。

1000円で瓶の半分くらいです。

あすベｲｸﾄﾞチーズケーキでお出しします。（かなりお得です！！）

本日のメニュー

＊シフォンケーキ＊＊

チョコが濃いシフォン

バナナ

オレンジ

ラムシナモン

黒蜜

＊ベーグル＊＊

ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ

フレッシュバジル・トマト&ﾁｰｽﾞ

オートミールとレーズン

ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ

ｱｰﾓﾝﾄﾞ&ＷＨ

越後姫ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞサンド

北海道産小豆あんこ&ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

＊焼き菓子＊

スノーボール

フラップじゃックス

ﾅｯﾂのクッキー

ｷｬﾗﾒﾙトップのシュー

ｷｬﾗﾒﾙﾅｯﾂのｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾙﾄ（オレンジ）

コーンミールト全粒粉のスコーン

以上です、よろしくお願いいたします。

この気候にこのジェラート

おはようございます。

マックでコーヒーをおかわり(free!)しましたが

おいしく飲めませんでした。

1杯で少し足りないくらいがおいしいのかもしれません。

さて、湿度が高くなにもかもだるい日が続きます。

そこでさっぱりすっきりの甘さ、

それぞれ風味は抜群のジェラートは最高です。

これはイチゴです。

酸味がちょうどいいトマトや

王道のミルクもおススメです。

菅谷の「ｻﾅｼｶﾌｪ」さんのジェラートです！

本日のメニュー

*シフォンケーキ**

チョコが濃いシフォン

バナナ

有機コーヒー

バニラ

ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ

*ベーグル**

ショコラオレンジ

北海道産小豆あんこ&ﾁｰｽﾞ

全粒粉といちじく

シナモンレーズン

フレッシュバジルトマト&ﾁｰｽﾞ

シード

*焼き菓子**

スノーボール

全粒粉とハチミツのクッキー（本日のハチミツはオレンジです）

ﾅｯﾂのクッキー

フラップジャックス

ｷｬﾗﾒﾙﾅｯﾂのベイクドチーズタルト

クグロフ１／８（キウイ&ｺｺﾅﾂ）

チョコバナナのマフィン

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとパインのマフィン

以上です。よろしくお願いいたします。

ためしてガッテン！！

こんにちは。

今朝も工房で失敗をし
分刻みの工程がめちゃめちゃで
高湿度のせいなのか焦りのせいなのか
汗だくで作業をしていました。

毎日失敗しているんですけどね・・・。


さて、放送されて時間がかなりたっておりますが
「ためしてがってん」で
おいしい目玉焼きの回をたまたま見ていました。

ようは目玉焼きをおいしく作るには
そっと低い位置で卵を割り焼く・・・・。だけだったのですが

！！！

これだったの~！！

普段、卵と切っても切り離せない仕事
日ごろから不思議に思っていたことがありました。
（あえて詳細はかきませんが）

ず~となぜなのか考えても
やり方を変えても全くわからないことが・・

ためしてガッテンですんなり解決、すっきりです。

本日のメニュー
**ｼﾌｫﾝｹｰｷ**
チョコが濃いシフォン
小豆のシフォン
オレンジのシフォン
ティーのシフォン
黒蜜のシフォン
**ベーグル**
北海道産小豆あんこ&ﾁｰｽﾞ
オートミールとレーズン
トマト&ﾁｰｽﾞ
ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ&くるみ
ショコラオレンジ
ｷｬﾗﾒﾙﾅｯﾂ
**焼き菓子**
スノーボール
フラップジャックス
ﾅｯﾂのクッキー
越後姫のベイクドチーズタルト
ヨモギとあんこのマフィンクランぶるのせ
バナナチョコのマフィン
コーンミールと全粒粉のスコーン
バナナブレッド

以上です、よろしくお願いおいたします

フレッシュ入りです

こんにちは。

だんだん過し難い日がおおくなってきました。

ムシムシ、ムンムン、ベタベタです。

この時期になるとバジルがわっさりと葉を茂らせます。

今までの「ﾄﾏﾄ&ﾁｰｽﾞ」のベーグルに

フレッシュバジルを入れてお出ししております。

ﾁｰｽﾞトマトバジル・・・ベーグルで一番おススメです！

秋までの商品になりますので

ぜひお試しください。

（葉っぱの成長により週に2回ないしは3回の販売になります。）

よろしくお願いいたします。