こんにちわ。
雪がみぞれに変わっても
やっぱり寒いです。
昨日は気持ちに全く余裕がない者は
こうなるとつくづく思いしらされました。
朝からギッチギチで
予定を立てていたおかげで
全部裏目です。
型抜きがいいようかなり前もって
型に粉をはたいておきました。
↓
全く型から外れず
焼き菓子はボロボロ。
出かける時間を逆算して
シフォンを焼き始めました。
↓
時間になっても焼きあがらず
しかも約束の時間に遅刻、
焼いたままでかけたので
当然シフォンはへこんでカチカチ。
あせりでココナツミルクのをひっくり返し
白い液体を工房中にぶちまけ
それでまた、
てんぱり、余計なものまで
焼いてしまい
焼き直しなどで余裕だった卵の数は合わなくなり
時間ぎりぎりでたまご屋さんへ。
たまご屋さんにも迷惑をかけ
この気分を家族にあたり
険悪な空気にし・・・・。
ことは悪いほうへ悪いほうへと向かっていくのです。
なにかのカルマだったのでしょうか
きっと自分をわかっているのに
「わからないフリ」をしたせいで
災いとなって降りかかっただけです。
時間ではなく気持ちに余裕のない自分を
再確認させられました。
今だから冷静に考えられます。
今日は遅くなりましたのでメニューはありませんが
宜しくお願いいたします。
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