おはようございます。
昨日の夜中も雨すごかったです。
心配になり電話したのは三条の友達、
やっぱり水に浸かっているそう。
７.13のときも被害を受けてたのに・・・
あっけらかんとした声でした。
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もうお店はopenしております。
2011年7月29日金曜日
あしたのおやつ
元会社の上司に頂いた日本ハッカと紫のバジル、アップルミント
自家栽培ハーブ通の方です。
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「友達にクグロフあげたらよろこんでました、
これお土産」
とお客様。
写真のちいさなケーキ？クッキーカッターです。
お友達とはサンディエゴの方。
わざわざ海外までwagoro-のおやつを持って行って下ったそうです。
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お店の中にいると
雨がどれだけ降っているのか
夕方のニュースで初めて知ることになります。
お客様にはこんなお天気でも足を運んで頂けて感謝です。
明日のメニュー
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
レモン
ラムシナモン
有機コーヒー
ティー
ココナツ
ベーグル
きなこあん
ショコラオレンジ
オニオン
ブルーベリー
misoナッツ
バジルﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞ
ライ麦シード
焼き菓子他
スノーボール
ナッツのクッキー
ジンジャークッキー（日本赤十字社義援金用クッキー）
白桃のマフィン
佐藤錦のマフィン
かぼちゃとﾗﾑﾚｰｽﾞﾝのスコーン
チョコナッツのスコーン
クグロフ（ブルーベリーｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ）
キャラメルトップのシュー
ｼﾊﾞｯｺ
ﾁｰｽﾞグレープフルーツジェル
（ﾎﾜｲﾄ・ﾙﾋﾞｰのｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのワインｾﾞﾘｰにチーズケーキのようなクリームをトッピング）
の予定です。
よろしくお願います。
2011年7月27日水曜日
2011年7月25日月曜日
商品のこと
こんにちは。
wagoro-は季節や材料に応じて商品を並べているつもりですが
正直、自己満足というか作ってみたいものが優先になります。
なので原価計算は度外視、
「わたしが買ったら」の価格です。
それでもお客様が
「こんなのもあるんだ」「おいしそう、試します」
とおっしゃっていただくと
作ってよかったと安心します。
そして「おしかった」という言葉。
2度と並ばない商品もたくさんありますが
（原価がかかりすぎたり、定価が高額だったり、材料がなかったり）
それに出会えた時はゼヒ挑戦していただきたいです。
あしたのメニュー
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
有機コーヒーシナモン
かぼちゃ
ベーグル
シナモンレーズン
ﾄﾏﾄ＆バジル
カフェチョコ（ホワイト）
今年のコーン
ごまあん
misoナッツ
ブルーベリー
焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン（日本赤十字社義援金用クッキー）
ジンジャーと黒砂糖のクッキー
バナーヌﾀﾙﾄ（完熟バナナのソテーをｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾙﾄに閉じ込めました）
佐藤錦とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン
ピスタチオとｸﾗﾝﾍﾞﾘｰのスコーン
ｼﾊﾞｯｺ
パインﾁｰｽﾞのジェﾘｰ（ﾏﾝｺﾞｰ風味のパインゼリーにレアチーズのようなクリームのせ）
の予定予定です。
2011年7月22日金曜日
あしたのメニュー
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ（卵臭さがなく濃厚な卵です）
ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙ
ピスタチオ
胡麻
ヨーグルトオレンジ
レモン
ベーグル
Ｗベリー
かぼちゃ
胡麻あん
スパイシービーンズ
misoナッツ
ﾄﾏﾄ＆バジル（ﾄﾏﾄの生地に生バジルをふんだんに巻き込みました）
ショコラオレンジ
今年のコーン
焼き菓子他
スﾉｰﾎﾞｰﾙ
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン
バナナオレンジのマフィン
佐藤錦とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン
ｼﾊﾞｯｺ
ブルーベリーとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのクグロフ
有機コーヒーゼリー
キャラメルトップのシュー
チョコナッツのスコーン
全粒粉とドライイチジクのスコーン
の予定です。
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