栗難

ようやく村松の大栗で渋皮煮。

待ち遠しいお客様もいらっしゃるので

休み明けに間に合うように

早朝から仕込みです。

 

 
 
 
 

去年よりもコツをつかんだのか
スムーズに完成！
甜菜糖でやさしい甘さにしました。
あとは時間がおいしくていくれます。
二、三日経つとうんとおいしくなるでしょう 。

つかれた～













13日は近く山の登山ツアーの予定でしたが
台風接近のため中止。

なので前から気になっていた環境省の看板。
赤い道をいってみました。
大峰山から櫛形山、法印瀑、貝屋集落のコース

紅一点、うっすら紅葉していていい感じです。 

 

が足元にはしば栗のいががスゴイ。

栗好きにはよだれものですが、

残念ながら中は空っぽです。

歩きにくい～。

 

登山しているひとには一人にしかあわず

風もなく静かな登山でした

ブナ林がきれいです。

 

二つ目の山頂、櫛形山。

向かいに見える山に登りたいですね～。

 

法印瀑

 

帰りにはカモシカも見れてラッキーでした。

 

14日はお休み、15日には渋皮煮の一粒パイと

かぼちゃぷりん

バナナのセサミフロマージュﾀﾙﾄ

などの予定です。

よろしくお願いいたします。