わごろー

2015年10月30日金曜日

あしたもおやつ

栗渋皮煮シフォンケーキ
菅谷りんごのapplepie
イチジクとくるみのケーキ
栗渋皮煮のpie
スイートポテトpie
リンゴとｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞのベーグル
ナッツﾁｰｽﾞのベーグル
塩小豆のシフォン
全粒粉とハチミツのクッキー
ブルーベリークルーﾑﾁｰｽﾞのマフィン
バナナナッツのマフィン
金ゴマクリームチーズのスコーン
などなど・・・・
他はいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

applepieリンゴが一個以上ギュッと詰まってます!

今週は栗が5キロ、レモンが10キロ、リンゴが24キロやってきました。
ひたすら皮を剥く、剥く、剥く・・・。
煮る、煮る、煮る・・・。

じっくり腰を据えてこれだけやっていれば
終わりが見えてくるのかもしれませんが、
お店もやらなきゃです。
・・・・・終わらない!!

applepieのリンゴは
品種や収穫時期によって水分量が全然違います。
applepieは何年やっても毎年毎回思考錯誤。

でもどんなにいろいろ大変と思っても
「その時」が来れば
ちゃ～んと終わっているんです。
コナシテルンデス。
なんとかなってるんです。
次のステージへレベルアップなのです!（期待を込めて）

2015年10月26日月曜日

爆風と爆笑

山もいいけどたまには海も恋しくなります。

波のサウンドをBGMに登山ができる山、

・・・波も大荒れ

すすきも大荒れ、

風がスゴイ!!

山と海の一度で二度ｵｲｼｲ

もっと近かったらといつも思う。

仕込終わるの遅かったけど

手早く支度、また山に行く。

急な登山道で

「まじでココ登るの～!!」と大爆笑

人間、無理っぽいと思うとなぜか笑ってしまうらしい。

笑いすぎて力が出ずこけてばっかりです。

山頂からは飯豊山。

もう冬支度

どうりで寒いわけだ・・・。

左手にはｴﾌﾞﾘｻｼの避難小屋も肉眼で見える

チッさい!!

急な登山道、帰りもやっぱり爆笑。

帰りのお風呂もギリギリ間に合った。

今日は二人でよかった。

帰ったらまた仕込

山と仕込の繰返し。

あしたのおやつ

村松栗渋皮煮のシフォン
かぼちゃのシフォン
イチジクのレアチーズカップ(イチジクのコンポートが乗ってます）
ｱﾝﾁｮﾋﾞポテトｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのベーグル
白あんクリームチーズのベーグル
チョコチャンクスコーン
菅谷りんごのapplepie（品種はジューシーな陽光）
スイートポテトｐａｉ
など、他はいつもの感じです。

applepieのりんごはかなりみずみずしいので
工程をひと手間加えました。
様子がいつもと違い上品な仕上がりですがリンゴはけっちらず大盛りです！

日曜日はこんなイベントです