2013年4月27日土曜日

5月の定休日

日・月曜日が定休日になります。
また、下旬に2,3日お休みを頂きますので
決まり次第UP致します。

よろしくお願いいたします。

2013年4月24日水曜日

あしたのおやつ

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ(甜菜糖)
特選卵バニラ
ヨーグルトオレンジ
ラムレーズンティ(甜菜糖)
蓬大納言

ベーグル
あんちーず
かぼちゃ
トマト&バジル
全粒粉くるみレーズン
シード
オニオンモツッアレア

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカン
ブルーベリーとイチゴのマフィン
バナナクリームチーズのマフィン
チョコナッツのスコーン
胡麻とクランベリーのスコーン
バナナキャラメルチーズクリームのタルト
チョコとオレンジのクグロフ
シバッコ
○シュー
キャラメルトップのシュー

の予定です。
よろしくお願いいたします。

おしらせ

今月29日は定休日です。

ハチミツさんより
4/23~5/8
「あめつちの器」

石川県能美市からかわいい焼き物の販売。
新潟初だそうです!
ハチミツさんは鼻血が出そうなくらい素敵だそうです♪


藤見町のシャーンティさんより
5/5
お店の前で
あおぞらマーケット

仕入れほやほやのタイの雑貨、手作り雑貨、ワークショップも開催!
こちらは晴れるといいですね~♪

お世話になりました

日曜日は胎内市のhappiesさんとこで販売させていただきました。

すっごく寒かったですが
それでもお客様がポツポツ足を運んでくださいました。

こんな天気でも近所の方が楽しそうに歩いてやってきます。
happiesさんの人柄なんだなぁと
あったかい気持ちになりました。

御主人は屋根に青空色のシートを張ってくれたり
ストーブを出してくれたり
happiesさんはお弁当用意してくれたり
うれしかったしおいしかったです。

・・・なんだかお世話掛けてスイマセンでした。








2013年4月20日土曜日

そしてメニュー

明日は
シフォンは少しです

ベーグルは
紅茶プラムサンドや五穀モッツァレアや人気のあんチーズとか

マフィンは
ダークチェリーとサワークリーム

スコーンは
ひよこ豆と黒コショウ
ニンジンラムレーズン
おいもとくるみメイプル
とか

他にお店から持ち出したことのないシューや
シバッコプリン、いずれも甜菜糖で仕上げました。

オリーブと玉ねぎとライ麦のパイとか


ハッピーズさんの再open記念で
ハッピーズロゴ入りバタークッキーを先着で差し上げます。
数は少ないです。

また、おっきい振る舞いシフォンも持っていきます。
コーヒーのおともにどうぞ!
何度もいいますすごくおっきいです!
(まだ型抜きしてませんので状況によっては持って行けないかもしれません・・・ガンバリマス)

あとイチゴのクグロフもあります、クッキーもです。

happiesさんとお待ちしております!

あしたのhappiesさん

明日は胎内市のリニューアルした雑貨屋,
happiesさんで販売させて頂きます。

実は私から「お菓子売りに行ってもいい?」と打診したのです。

お店を始めてから
みなさんにいろいろなイベントに
声をかけていただいて
お店をやりながら日曜日ごとに出店させて頂きました。

最初はわけがわからず
少なく持っていったり
イベントの客層が読めなかったり
暑かったり、寒かったり,強風だったり。
いろいろ勉強させて頂いたり。

イベントの仕込みも段取り良くできるようになったと思います。
でも、やっぱりマゾっけなのかサドッけなのか
たくさん持っていくのが使命のように思い
去年あたりから通常営業の仕込みと
イベントの2~3日分の「おやつ」を仕込みをし、
イベント前1、2週間かけてバタバタしていました。
・・・今考えるとぞっとしますが。

その分大きなイベントになると
たくさんのお客様や出店者との出会いは半端ないです。


体もガタガタになってきたのもあり
今年は一人でお店訪問させて頂いて
ゆっくりやっていこうかとおもいます。

頭の片隅にあったまだ販売してないものや
手を加えたものや
楽しいもの、おもしろいものやって行けたらと思っています。

・・・ただお客様と一緒に
自分も楽しみたいだけなのかもしれません。

なので明日は作ってみたかったものがあるのでスゴイ楽しみです。
残念なことに天気は下り坂ですが
勝手にワクワクしてます!







2013年4月18日木曜日

いちごつかです

越後姫のパンナコッタ
おっきいシャキシャキのイチゴと甘酸っぱいソースで