今日のおやつ

おそくなりました・・。

シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
メイプルジンジャー
ティー
金升酒造さん大吟醸酒粕ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ
塩小豆

ベーグル
ライ麦くるみレーズン
全粒粉五穀大納言
チョコナッツ
紅茶プラム生ﾁｰｽﾞ
ﾄﾏﾄ＆バジルﾁｰｽﾞ

焼かし
スノーボール
全粒粉ハチミツレモングレーズクッキー
ナッツのクッキー
ジャガイモと玉ねぎのスコーン
キャラメルナッツのスコーン
チョコとくるみのマフィン
ｼﾊﾞｯｺ

○シュー
キャﾗメルトップのシュー
クグロフ（伊予何ﾋﾟｰﾙくるみホワイトﾁｮｺ）
バナナたっぷりベｲｸﾄﾞチーズケーキ
の予定です。よろしくお願いいたします。

たまごのこと

こんにちは。

今日も風邪が冷たいですね。
最近はネックウォーマーが欠かせません。

さて、wagoro-のしばっこぷりん、特選たまごのバニラシフォン
の卵が今週から変わりました。
ﾎｴーを食べているにわとりの赤玉（まろやか）を
使用していましたが
残念なことに廃番になりました。
（市場にもあまり出回っていない卵でした）

今週からはそれに替わる卵、
特赤玉を使用しています。
まろやかは卵臭さが全くなく、まさにまろやかでしたが
特赤は餌が違うそうで栄養価も高く味もしっかりしています。

・・・・お～すごく違う！！
ってことはないですがどちらも、もちろんおいしいですよ。
（卵掛けご飯抜群です！）

よろしくお願いいたします。

おしらせ

今日はすごく寒いです！
のぼりは出ていませんがお店はやってますよ。

来週から胎内市のhappiesさんでこんなこと始まるそうです♪
⇒http://happies77.exblog.jp/

ゆきねた

このblogをご覧になっている方で
雪山に感心がある方は
いらっしゃらないんじゃないかと思います。
（お菓子とスノーボードの接点が全くないし・・・）

が


非圧雪情報です。
胎内スキー場風倉高原第一では新雪が降った時にかぎり
コースの7０％を非圧雪で解放するそうです。

今回の月曜日は試み第一日目だったのか
運よくwagoro-家族がファーストトラックを滑ることができました
スキー場のおじさんいわく
「お客様に楽しんでもらいたいのでこうしたんだけどどうでしたか？」
と感想を求められましたが
「もちろんよかったです！！」


最近は近くの小さなスキー場でも
そこの楽しみ方、滑り方を見つけると
遠くの大きなスキー場にいかなくても十分満足できます。
そして非圧雪のコースがあればなおさらです。

よくを言えばもっと自然に近いゲレンデにしてほしいなとおもったり。
（スキー場自体人工ですが・・・）


・・・そんなことはどうでもいいんですが
お客様に楽しんでもらいたいとゆう気持、
商売する上で（当てはまらないご職業の方もいらっしゃる）
大事なことおじさんに教えてもらいました。

あしたのおやつ

今日もお休みを頂きました。
ｽｲﾏｾﾝ、これでも毎日仕事（仕込み）をしているんですが
たまに定休日の連休頂くと「ｶﾞﾝﾊﾞﾗﾈﾊﾞ」とおもいます。

そして日曜日はハチミツさんにまたお世話になりました。
買っていただいた方の顔が見れて
ありがたいとつくずく思いました。
（天気も悪かったののでなおさらです）


そして、、今週はS.Vの週ですね・・・。
うちは特に普段とは変わりませんが
ちっさいチョコのクグロフのホールをご用意しました。
どっちかとゆうと
誰かにより自分が食べたい方用かもしれません。

あしたのおやつ
シフォンケーキ
チョコが濃いシフォン
バナナ
特選卵バニラ
バナナ
有機コーヒー
イチゴ(甜菜糖）
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝシナモン(甜菜糖）
ベーグル
胡麻とまめ
ﾄﾏﾄ＆バジル
ショコラオレンジ
ブルーチーズナッツ
あんﾁｰｽﾞ

焼き菓子
スノーボール
ナッツのクッキー
ナッツたっぷりクロッカンイチゴ味
クランベリーと黒ゴマのスコーン
バナナｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのマフィン
ｼﾊﾞｯｺ
たっぷりティラミス
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとラムのクグロフ
みにクグロフ（ナッツとミルクチョコレート・イチゴｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとホワイトﾁｮｺ）
キャラメルトップのシュー
○シュー

の予定です。
よろしくお願いいたします。

今週は

あっとゆまに過ぎていきましたが
（きっと代わり映えのない１週間だったからです）

そんな日々でもうれしいことがありました。

 大好きな貴餅のおもちを頂いて
（おいしかったです～）

帽子やの谷さんから新しい帽子が届いたり
・・・おんなじやつ、私がかぶっているの
見たことある方もいらっしゃるとおもいますが
こちらは冬用です。
一年中被れるように２個そろえました。

ピンｸのラインが微妙にうねっているのかわいいです！


来週は何があるのか楽しみです。

あしたの豆

10日のみハチミツさんで販売していただきます。
数が少ないのでお早めに～

・ベーグル黒サンド
五穀入りのバンズに自家製黒ゴマペースト入りのｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、
北海道産の黒豆（やさしい甘さで炊きあげました）をサンドしました。


・じゃがいもフォカッチャチリビーズ
もちもちのフォカッチャにたっぷり野菜と豆のチリソース。
もちろんスパイスもたっぷり効いています。
北海道産金時豆・長野県産一人娘（青大豆）


・ベーグルフムス塩鶏ハムサンド
金ゴマたっぷりのバンズに
アメリカ産有機栽培のひよこ豆のペーストをサンド、
１週間塩麹につけた鶏も入ったたんぱく質たっぷりのベーグル。

よろしくお願いいたします。