2016年10月31日月曜日

おやすみに


そう遠くない山も
葉の散りゆく前の最後の華やかな姿を見せ始めました。
朝晩寒くなりましたしね・・・。












19年前この山の登山道を切り開いた方々に偶然お会いしました。
(お世話になりました!)
この日今年最後の山の整備だったそうです。
なにするにもどおってことないふうでみなさん凄く楽しそうでした。
ただ、純粋に山が好きだとゆうだけみたいです。

しかし、この方々がいなければこの景色も観ることができなかったかもと思いました。

こんな大ごとじゃなくても
こんな風に他人が喜ぶことを
どおってことなくさらりとやっていけたらカッコイイな。

・・・いい日でした。


2016年10月25日火曜日

あしたのおやつ

胡麻のシフォンケーキ
村松の栗の渋皮煮のシフォンケーキ
チョコチップシナモンのシフォンケーキ
くるみクランベリーのベーグル
栗とクリームチーズのベーグル
ショコラオレンジのベーグル
黄粉とヘーゼルナッツのクッキー
ダークちぇりーのアーモンドタルト(アールグレイとホワイトチョコがアクセント)
菅谷リンゴのアップルパイ(最後の品種 ふじ)
村松の栗の渋皮煮のpie
ほかいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

最近おいしかったもの第一位!

おやすみに

「行っちゃう?」
っとピクニックに行くかのようのノリ、
雑貨屋さんのHPから紅葉が既に終わっている山に誘わせる。

この時期紅葉を見ないで山に何しに行くんだ?と思いながらも
前回はガスで全貌が見えなかったピークも気になるので
「イーヨー」と2000m超の山へ。

一応準備は万端にしてと・・
ザックは今シーズン一の重量。


登山口まじか早速問題発生、工事のため通行止。
いつもの登山口より三キロ麓からのハイク。
・・・ノリで行くとこうゆうことになる。

出鼻をくじかれテンションガタオチ、工程時間が大狂。
ハイクしながら時間計算をする。
・・紅葉はこの辺900mくらいが一番いいみたい。



やっと登山口、スキー場はテンションがあがる!

でも
・・・ヤバイデス。紅葉に見とれ過ぎ時間を使いすぎ、何をしてるんだが・・。
お~行く手はガスの中、天気は良いがいろいろ心配。

急ピッチで行きましょう!
登山道、何もかも氷ついている・・・。
体力ポイントほどほど、気力ポイントを半分使い切り・・・
5ロマ通過、ハヤッ!もうこんなところに。
意外に元気。

 少し休憩。
背後に雲海。おやつには贅沢すぎ。

昨日の雨のおかげで植物がキラキラ。
まだまだ元気、どんどん行きましょう!
この辺は冬にハイクした辺、楽しかったところ。
笹の原っぱ「パンダがいればいいのに」とHPが隣で呟いていた。
もちろん「いーね!」と返したのは言うまでもない。

そして さっきからちょっと見えていましたが(笑)なんと霧氷!
この山ポイントポイントで「おやつ感」がスゴイ!
そしてその隙間には
おーーーーー。
ガスなし、霧氷だらけの全貌がお出迎え。
あー、とか
おーしか言葉が見つからず。
下から度々あった霜柱。
この辺は迫力がちがう!
そうなんです、むちゃくちゃ寒いんいんです!

霧氷のアーチを抜け・・・

ご覧のようにこんなペラペラな服装ですがホント寒い。
舞い上がって寒さがわからないのか?
後でHPから「こんな夏の格好してるのあんただけだわ」と言われた。

振り返ればキラキラの山肌。

冬にドロップした左の峰からずーっと登山道が見渡せる。
東の方とダム湖。


そしてピーク目前の雲より高い天空のナンチャラ言われてるとこに着いた―!
寒くて池塘もカチカチ。




山頂こんななってたのか・・・と広すぎて結局全貌が分からす。

このピークの湿原は4キロ四方あるとか。


お昼はストーブと畳のある山小屋で。
今シーズンは翌日が営業最終日。


気力と体力ポイントとすべて使い
身の安全の確保をしながらもものすごいスピードで下山。
脚はへろへろ既に自分のものではなくなってる。



今回は6キロ余計に歩く羽目になりましたが
それ以上のご褒美を頂きました。
HP、山の選定抜群でした!

仕事またガンバレマス!

2016年10月18日火曜日

あしたのおやつ

村松の栗の渋皮煮シフォンケーキ
スパイスくるみのシフォンケーキ
ツバメコーヒーイヌワシブレンドのシフォンケーキ
くるみクランベリーのベーグル
栗とクリームチーズのべーグル
胡麻餡のベーグル
全粒粉とハチミツのクッキー
菅谷りんごのapplepie(秋映)
村松栗の渋皮煮一粒pie
ベイクドフロマージュ
他いつもの感じです。
よろしくお願いいたします。



2016年10月17日月曜日

おやすみに

バリエーションに富んだ登山道、
ピークまでずっと楽しめる。






天気がいいのも、紅葉がちょっと早目なのも、山ご飯がおいしいのも、
ドオってことないことを
「ついてる」「持ってる」「ラッキーだ」と噛みしめる。

ドオってことないこと結構大事な気がします。


うどんバツグンに美味しかった・・





2016年10月14日金曜日

2016年10月13日木曜日

ツバメコーヒーさん、お待たせしました!

カフェオレベース入荷いたしました。
ほんのわずかですが深煎り豆
いぬわしブレンドあります。

2016年10月12日水曜日

あしたのおやつ

村松の栗の渋皮煮シフォンケーキ
アールグレイのシフォンケーキ
ラムレーズンシナモンのシフォンケーキ
スイートポテトクリームチーズのベーグル
ブルーベリークリームチーズのベーグル
ショコラオレンジのベーグル
菅谷りんごのapplepie(今回は秋映、めまぐるしく品種が変わります!)
村松の栗の渋皮煮一粒pie(私の大好物です)
タップリティラミス(クリームチズ、卵、生クリームがタップリ、コーヒーシロップはホシノコーヒーラボ)
素焚糖のバタークッキー
マフィン・スコーン・シュークリーム各種
他はいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

2016年10月11日火曜日

おやすみに


人も、斜度もホドホド、まったり登山。
いつものメンツ、お互い新しいザックを褒め合う。
 
事前情報「紅葉三分」、
なかなかよいタイミングの紅葉っぷり。
ここもイイ!上はまた違った色遣い。
その先は四季の変化がない、いつもの光景。
生物ゼロ、不気味です。
そしてテンションが落ちる爆風ポイント通過。

ピーク目前、着いた!
・・・予想以上のこみぐあい。
 
行列になってる、こんなの登山でもなんでもないじゃないか!
こっから下山中は人、人、人(私もその一人)。
登山といっても体より気持ちがぐったりすることありますよ・・・。 
でも山の光景が素晴らしいのは変わりない。
この日に来れてた私はラッキーです。


2016年10月7日金曜日

お休みのおしらせ

12日は講習会のためお休み頂きます。
よろしくお願いいたします。

(他は日・月・火曜日のいつも通りのお休みになります。)

あしたのおやつ

明日は10時openです。

五十公野産イチジクのシフォンケーキ
ククランベリーシナモンのシフォンケーキ
ホシノコーヒー&ラボ モカジャバチョコチップのシフォンケーキ
スイートポテトチーズのタルト
菅谷りんごのapplepie(ゴールデンデリシャス)
村松産栗の渋皮煮pie
餡クリームチーズのベーグル
スーとポテトくリームチーズのベーグル
イチジククリームチーズのベーグル
ショコラオレンジベーグル
シナモンくるみ・レーズンのベーグル
シュークリーム・プリン・マフィン各種

などです。
よろしくお願いいたします。

暗くなってイライラしながら(笑)栗を煮ていたら白鳥の声が。
焼き菓子が美味しいシーズン到来です!

2016年10月4日火曜日

あしたのおやつ

村松産栗の渋皮煮のシフォンケーキ
五十公野産イチジクのシフォンケーキ
アールグレイのシフォンケーキ
全粒粉とハチミツのクッキー
菅谷りんごのapplepie(紅玉既にこれでラストです!)
イチジクとくるみのクグロフ
栗とショコラクリームのタルト
さつま芋と金ゴマのベーグル
ブルーチーズナッツのベーグル
リンゴとくるみのベーグル
シバッコプリン
シュークリーム、マフィン各種、スコーンなど
いつもの感じです。
よろしくお願いいたします。
こんなに細いコスモス、
強風にあおられてもびくともしない。
足元がしっかりしていて柔軟な対応があれば
だいたいこなせるってことですね。
がんばろっ!

2016年10月3日月曜日

かっこいい人

いよいよ栗のおいしいシーズン。
村松の川瀬さんからお電話頂いたので伺ってきました。
 
栗は採れたてより、
ある一定の期間0度で保存をすることによって甘さが増します。
澱粉が糖に変化するってことです。

栗はこれからが繁忙期、早朝に収穫、選別をおこなっているそうです。
朝8時前なのに快く迎え入れていくれて頂きました。
(早くにスイマセン)
 
栗に向かい合う姿勢も素晴らしい、川瀬さんの人柄の良さも所作から滲みでています。
 
そして、この作業場。
栗の隣にステレオ、スキー、ソファー、本棚、緑がまぶしい窓!

これは・・・「GO OUT」的、昭和バージョンといったところか、
うらやましいです。
 

川瀬さん「ただの作業場ですよ笑」
 
帰りもきっちりお見送りしてい頂き恐縮でした。
川瀬さんはセンスのかたまりのカッコイイ方でした。
 
 
話は変わりますが山でボタンホールの付いたお気に入りのタオルを落としてしまい
来た道を探したのですがどこにもない。
 
さっき落としたのにないわけないじゃん!と
イライラしていることに知らないおじいちゃん。
 
事情を話すと「タオルないと大変だ」と
遠慮するこちらのことはよそにタオルをくれました。
申し訳なかったなと思い山道を御供しようと待っていると
「気にしないで先行ってください」って。
 
ありがたい、そしてなんてかっこいいおじいちゃんなんだ・・・。
 
 
 
しかし拾った人、タオルなんで持って帰っちゃうんだ!!
ヒドイ!!
 
 
 
 
 

shibaty

フリーペーパー「シバティ」届いています。
残念ながら本誌でしばらく休刊です。

シバティは楽しい思い出ばっかりでした。
シャンティゆうちゃんお疲れ様でした!
懐かしい思い出、なぜか私だけ水色のシバティ・・。


2016年10月1日土曜日

今日は10時から営業してます!
※前日の更新の時間訂正しました(*_*)