2016年8月31日水曜日

9月のお休み

日曜日・月曜日・火曜日です。
よろしくお願い致します。

2016年8月30日火曜日

あしたのおやつ

セサミシフォンケーキ(練りゴマタップリ。餡と生クリームサンド)
アールグレイシフォンケーキ
ラムレーズンシナモンシフォンケーキ
金時豆と胡麻のベーグル
餡クリームチーズベーグル
くるみクランベリーのベーグル
プリンナッツのマフィン
ブルーベリークリームチーズンマフィン
バナナベイクドチーズタルト
菅谷りんごのapplepie
ホシノコーヒーモカジャバパンナコッタ
バナナジュースが浮いています、チーズタルトこれを切り分けます。

リンゴジュースが溢れています、applepieこれを切り分けます。
 
 
他はいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

おやすみに

 
am3:00のセブンで再びバッタリ。
夏休みは?と問いかけたら
即答で「老後だね」と彼。
 
「そっか」としかいえなかった。
 
私はおいしいものはすぐ食べてしまうけど
残しておく人もいるのだ。
やり方に是非はない、自身で選んだほうが正解だと思う。
 
別れ際に
「顔疲れてるよ」と言ったら
「髪ボサボサだよ」と言われた。
 
 
 あざみ?かな。
カワイイと初めて思った。
 行きたかった山は曇天とガスで真っ暗。
ガチャガチャの雲の下には弥彦と角田、佐渡、キラキラな日本海
「新潟」をギュッと閉じ込めた感じ。

2016年8月26日金曜日

あしたのおやつ

明日は10時よりOPENいたします。
よろしくお願いたします。

ブルーベリーシフォンケーキ
塩小豆のシフォンケーキ
きなこと糖蜜のシフォンケーキ
ホシノコーヒー&ラボ モカジャバのシフォンケーキ
和なしのチョコレートタルト
メロンパンナコッタ
菅谷りんごのAPPLEPIE
くるみとオーガニックレーズンのベーグル
エダムチーズとドライイチジクのベーグル
餡クリームチーズのベーグル

シュークリーム・マフィン・スコーンなどです。
よろしくお願いいたします。

2016年8月23日火曜日

あしたのおやつ

クリームチーズポピーシードのシフォン
アールグレイとオレジピールのシフォン
シナモンチョコチップのシフォン
塩小豆のシフォン
ブルーベリークリームチーズのベーグル
ズンダ黄な粉のベーグル
コーンベーグル
素焚糖のバタークッキー
和なしのショコラクリームタルト(和なしのアーモンドタルトにラムの効いたチョコレートクリームのおやつ)
オレンジの杏仁豆腐(二種のオレンジとグレープフルーツのジューシーなジェル)
シバッコプリン
シュークリーム各種
菅谷りんごとくるみのマフィン(初物です)
カスタードナッツのマフィン

など他はいつもの感じです。
よろしくお願いたします。
タルトの中身はこんな感じ
 台風が連れてきた雲はこんな感じ
・・・・お茶屋さんの茶こぼしはこんな感じ

2016年8月19日金曜日

あしたのおやつ

明日も新発田は猛暑の予報。
10時から営業いたします、よろしくお願いいたします。

ずんだきなこのベーグル
コーンのベーグル
くるみ・クランベリーのベーグル
愛媛産無農薬レモンのシフォンケーキ(夏場はこれでラストになります)
きなこと糖蜜のシフォンケーキ
オレンジと杏仁豆腐(2種のジューシーなオレンジジェルとアマレット風味の杏仁豆腐)
ロイヤルミルクティとダークチェリーのパンナコッタ
ベイクドフロマージュ
バナナとヘーゼルナッツのマフィン
ベリーとクリームチーズのマフィン
など他はいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

 

2016年8月16日火曜日

あしたのおやつ

ブルーベリーシフォンケーキ
黄粉と糖蜜のシフォンケーキ
クランベリーシナモンのシフォンケーキ
スイートコーンのベーグル
クランベリーと紅茶クリームチーズのベーグル
ズンダ黄な粉のベーグル
メイプルナッツのスコーン
キウイホワイトチョコのマフィン
カスタードナッツのマフィン
ベイクドフロマージュ(卵とクリームチーズをタップリ使ったベイクドチーズケーキ、ラムレーズンがアクセント)
ホシノコーヒー&ラボ モカジャバとパンナコッタ
シバッコプリン
黄粉とカシューナッツのクッキー(卵・乳不使用)
クッキーシュー

など他はいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

2016年8月15日月曜日

おやすみに

山の季節はカオス。

シーサイドラインを弥彦に向かっている
 
・・・のではありません、右側は雲海です。
車窓から。

海外ではありません、隣県です。
車窓から。
その先には常夏の海のような色彩の沼。
湖ではなく、あくまで沼です。
そして少し肌寒い。
沼の対岸の山の山頂。
んー登頂の感動はなし。
 
そこから見えたものはCGばりの丸ごとクレーターな山。
 
ロープの先は噴火警戒レベル2の領域で
変なドキドキ感。
道中、気になっていた道案内ペイント。
なぜ気になっていたか・・画像を見てからやっと気付いた。
 
色が胸のあたりとマルかぶり。
 
 
雲海から5時間足らずの旅、刺激的でした。
またガンバリマス。

2016年8月12日金曜日

お知らせ

明日13日は9時半から営業いたします。
よろしくお願いします。

2016年8月9日火曜日

あしたのおやつ

ブルーベリーのシフォンケーキ
愛媛産無農薬レモンのシフォンケーキ
塩小豆のシフォンケーキ
ズンだあんとクリームチーズのベーグル
ブルーベリーのベーグル
シードのベーグル
紅茶プラムコンポートとくるみのまドレーヌ
白根産ももとロイヤルミルクティーのパンナコッタ
グレープフルーツと杏仁豆腐
シバッコプリン
クッキーシュー
カスタードチーズクリームのマフィン
バナナヘーゼルナッツのマフィン
ショコラクリームとフランボワーズのマフィン
全粒粉とハチミツのクッキー

など他はいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

車でのご来店の際、
駐車場駐はソフトワークスさん隣の民家の敷地になります
(敷地内には、わごろーの木の看板があります)
またわごろー建物前の敷地は
全て契約している駐車場になりますので
短時間でも駐車は出来ません。

また住宅地でありますのでお静かにお願いします。


御協力よろしくお願いいたします !

紫のきれいなブルーベリー
こういったお菓子にするときアルカリ性と反応し
なんともひどい色になります。全然おいしそうではない・・。
化学反応おそるべし!

おやすみに

今日も早朝登山。
しかし日本列島は連日の最高気温記録更新中。
なので、もう暑い、凄く暑いです・・。
途中で眺望が開けます。
磐梯山、猪苗代湖、知っているスキー場。
ここは風がいい感じです♪
そして
はい、すぐピーク。
・・・なぜがワタシ眺望を抑えていません。

とゆうのも、もう少し頑張ると猫石、
ワタシ的にはこっちが本日のメイン。
風も眺望もタップリきもちいい~。
 
沼のほとりの休憩舎にいこうよ♪と
誘いましたが二人とも暗い返事しか返ってきません・・。
でも行きますよ。
足取り重く、
疲れています・・。
着きました。ココいいとこなんです。
 フライングバースデーパーティーも兼ねて
がんばったみんなにハムチーズのホットサンドをやきました。
おいしかった~お腹いっぱい!
そして下山。
きっと今日の気温最高時。
当然ヘトヘトでした、みんなごめんね・・・。
でも楽しかった!




 
 

2016年8月5日金曜日

あしたのおやつ

明日は土曜日10:00openです。

ダークチェリーのショートカップ
夏のタルト(レモンのアーモンド生地にジューシーなグレープフルーツを焼きこんださわやかな夏のタルト)
ズンダとクリームチーズのベーグル
ブルーベリーのシフォンケーキ
ホシノコーヒー&ラボモカジャバとチョコチップのシフォンケーキ
など、他はいつもの感じです。
よろしくお願いいたします。

2016年8月2日火曜日

あしたのおやつ

外は暑いのでお店はかなりヒエヒエになっています。
お買いものの間しばし涼をお楽しみください!
(あまりに寒いので店主は避難しております)

黄粉と糖蜜のシフォン
ヨーグルトオレンジのシフォン
無農薬愛媛県産レモンのシフォン
ズンダとクリームチーズのベーグル
くるみオーガニックレーズンのベーグル
ほしのコーヒーラボモカジャバのカフェパンナコッタ
ダークチェリーのショートカップ
ジューシーオレンジのアーモンドタルト
ハチミツ(カナダ産)と全粒粉のクッキー
レモンカードのマフィン
ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
シバッコプリン
他はいつもの感じです。



よろしくお願いいたします!

2016年8月1日月曜日

おやすみに

この日は早朝登山。
天気まあまあ、ニッコウキズゲ満開中、ピークも常によく見える!

ポイント、ポイントお花祭。
お花かわいいです。

 ・・・思ったより小さいな。
花、 かわいくなくなっています!
ウナルホド咲いてます!
ピークもよく見える。
ウナリが止まりません。
今シーズンより新ルートとなった登山道。 
やった、登山道に雪渓です♪
 
 すまして歩いていますが
もちろん顔はにやけています。
雪渓楽しい!
 しばらくゼーハーいって後ろを振りかえる。
ガスが迫ってきてます!
しかし焦って登るもさほど進まない。
途中ピーク下の神社でお参り。
 いよいよピークへ。
嫌がる旦那をむりやり矢印へ行けと登らせます。
 
この山は当りが悪いと大きな石でも脚を掛けると普通に動くのでびっくり。
「あんたハズレです!」と言われた感・・。
精神的苦痛の登山道。
これは下っています。
 

振り返るとこんな感じ。
おじさんヘロヘロです。
 
 木がないこの山はこういったペイントや彫りが岩にたくさんきざまれている。

ピークからの景色。
何がみえているのかよくわからず・・。

 神社の近くでランチです!
wagoro-のマフィンとピーク。
山は甘いものが抜群においしい。
帰りは違うルートから。
さっきの岩場の上に人が見えます。
そしてこのバーン、何ターンできるのかと考える。登山そっちのけ。

眺望最高!ガスがはけていました。
 こちらのルートも素晴らしい!
二人で雪が積もった斜面を想像し無駄に興奮。
 月山見えました。

この景色もちろん頭の中はライディング中。
登り返しの心配までしています。
 行きと帰りは見え方が違いますね。
ゴール!山の天気はめまぐるしい。

帰り道、山を振り返る。
怖い山だと思っていましたが今までで一番素敵なおっきい山でした。


おじゃましました!